Запах аміаку може бути в двох випадках, якщо риба жила на забрудненому дні, типу чорноморської камбали при вилові близько Севастополя, брудній воді, типу тилапии з В'єтнаму, а так само якщо були порушені умови зберігання і з'явилися осередки певного виду цвілі, їх відмили і продали .
Аналогічний запах з'являється у м'яких сирів з цвіллю при довгому зберіганні.
Є ще менш поширені причини, але вже не суть, ці основні.
Висновок єдиний, нічого з продуктів з запахом аміаку не їсти, якщо ви не помирати з голоду і це не останній шматок їжі на найближчий місяць.
Санітарка, кликати Тамарка *
Ууууууу. я один раз в Ашані купила тріску охолоджену б / г. Привезла додому, розкрила понюхала - мені здався запах дивним. Незважаючи на це, вирішила-таки приготувати її) Коли відкрила духовку - запах збив мене з ніг. Я в сказі рвонула в Ашан з цієї самої рибою - причому вже приготовленої і з пакетом де цінник наклеєний. Загалом, повернули мені гроші, я довго намагалася боротися за справедливість і вимагала вилучити з продажу тухляк, на чт Омнео відповіли, що риба СВЕЖАЯ. І уних є все доки, і счас до мене прийде вет лікар і все мені роз'яснить, ну а то що пахне - так ну і не так вже й пахне, звичайною рибою пахне. Ось. За сім і розлучилися, я побажала їм хоч раз поїсти СВІЖОЇ риби, щоб відрізняти як вона пахне.
Ми в соцмережах
Наш сайт використовує файли cookies, щоб поліпшити роботу і підвищити ефективність сайту. Відключення файлів cookie може призвести до неполадок при роботі з сайтом. Продовжуючи використання сайту, ви погоджуєтеся з використанням нами файлів cookies.