За допомогою пульверизатора ти можеш розпорошити в кімнаті одеколон, покрити лаком малюнок, красиво оформити плакат або стінну газету. Все це так. Але чому ж все-таки працює цей простий прилад? Чому вода, одеколон, лак піднімаються по вертикальній трубці?
Може бути, їх жене вгору капілярність? Ні, трубка занадто широка, та й рідина піднімається по ній тільки тоді, коли ти дмеш. Якщо трубка скляна, в ній це особливо добре видно.
Відповідь підкаже тобі дуже простий досвід. Відріж вузьку смужку тонкого паперу і візьми її за один кінець. Ясно, що інший кінець буде висіти. А ну-ка, піднеси руки до рота і сильно подуй поверх смужки. Пф-фу!
Дивись, смужка злетіла, вона витягнулася горизонтально і затремтіла, як прапор на вітрі! Поки ти дмеш, смужка тримається. Тут уже ні про яку капілярності говорити не доводиться. Причина може бути тільки одна: струмінь повітря створює підсос. Пролітаючи над смужкою, вона тягне її догори. Пролітаючи над отвором трубочки, вона смокче воду, а потім, звичайно, розбризкує її. Тому і плюється невидимка.
Вчені намагаються кожен висновок перевіряти ще й ще. Ти теж можеш ще раз переконатися в тому, що струмінь створює підсос. Для цього Випробуй зі старою котушкою від ниток. Листок із зошита зверни в вузьку трубку і встав її всередину котушки. З гладкого картону виріж гурток діаметром 3 см і в центр його застроми шпильку. Прилад готовий! Тепер трубку з котушкою на кінці візьми в рот, а знизу приклади до котушці гурток так, щоб шпилька увійшла всередину трубки. Гарненько подуй в трубку. Ти, може бути, чекав, що гурток відлетить від котушки? Нічого подібного!
Поки ти дмеш, гурток не впаде: він буде триматися під котушкою! Чому? Ясно: його підсмоктує повітряний струмінь, що розходиться віялом з котушки. Булавка в цьому досвіді ні в що не встромляється. Вона потрібна тільки для того, щоб утримувати гурток точно під котушкою. Інакше він може вильнути в сторону і впаде. Адже там струменя вже не буде, не буде і підсосу.
Нарешті, ще один досвід з підсмоктуватиметься дією струменя. Ти, можливо, бачив в тирі забавну мета - целулоїдний кульку, танцюючий в струмені фонтану. Чому це кулька не падає, не вилітає в сторону? Та тому, що струмінь створює підсос. Варто кульці з'їхати, скажімо, вправо - і майже весь струмінь фонтану виявиться зліва від нього. Вона буде підсмоктується кульку вліво, знову тягнути його в фонтан! Ти можеш зробити схожий досвід з повітряним струменем. Тільки целулоїдний м'ячик утримати в повітрі буде важко. Візьми краще кулька з бузинової м'якоті, з пінопласту, з пластмасовою губки. Діаметр кульки приблизно 1 см.
Скляну або металеву трубку завдовжки близько 25 см зігніть під прямим кутом. Ти вже знаєш, як це зробити (див. Стор. 78). На короткий кінець трубки одягни дріт, згорнуту спіраллю. Поклади кулька в цю спіраль і дуй в довгий кінець трубки, спочатку потихеньку, потім все сильніше. Шарик затанцює в повітряному струмені!
Здрастуй фізика Л.Гальперштейн