Політ це перш за все рух без собственого зусилля в просторі. Це все сказане порушує координацію руху в просторі. У кого то координація краще у кого то краще. Але порушення викликає тошноту.А солодкість умерівает тошноту.Мне мама давала чайну ложку цукру коли підкочувала нудота. А в літаку дають льодяники так як це більш зручно ніж розносити по ложечці цукру. Мою дружину часто заколисує під час поїздки в атомобіля, і ми наслідуючи приклад деяких авівліній поклали в бардачок льодяники. Вони не псуються і якщо підкотить нудота від захитування. то рішення хоч і просте але є.
М'ятні льодяники вже давно не роздають, бо літаки з деяких пір стали робити герметичними. У добрі старі часи герметичність літаків була дуже відносною, почас взагалі ніякої, тому навіть на Іл-18, який літав вище інших, роздавали льодяники.
Фізіологічний механізм пов'язаний, так, з перепадом тиску, від якого "закладало вуха". Це пояснюється тим, що внутрішня порожнину вуха відділена від носоглотки особливим каналом - євстахієвої трубою. Коли тиск в середньому вусі і в носоглотці (а там воно, в свою чергу, дорівнює зовнішньому) однакове, ми цього навіть не помічаємо. Але якщо тиску різні, то виникають неприємні відчуття. При акті ковтання евстахиева труба відкривається, тим самим тиску вирваніваются і ці відчуття пропадали. Льодяники якраз і способствовалітому, то доводилося часто ковтайте.
Зараз тиск в салоні підтримується спеціальними системами, і куди краще (надійніше), ніж півстоліття тому, тому потреби в льодяниках вже немає.