Багато з нас люблять фастфуд, але всі ми знаємо, що це не найкорисніша їжа. А адже улюблені гамбургери і чізбургери можна приготувати вдома. Це набагато простіше, ніж може здатися. До того ж домашній фастфуд корисніше і смачніше, а головне, так ми можемо бути впевнені в якості використовуваних продуктів. При бажанні чізбургер можна доповнити гірчицею або іншим соусом. А також використовувати зелене листя салату для свіжості і смажений бекон для присмаку серпанок.
складові
інформація
Друга страва
Порцій - 2
Час приготування - 20 хв
Чізбургер: як приготувати
Насамперед необхідно підготувати фарш для котлет. Фарш краще використовувати з непісним яловичини, щоб в ньому був присутній жир. Так котлетки вийдуть більш соковитими і смачними. Посолити, поперчити і добре перемішати фарш, сформувати плоскі котлетки. На сковороді розігріти 1 ст.л. рослинного масла, обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні до рум'яної скоринки. В процесі обсмажування придавлює котлети лопаткою, щоб вони вийшли плоскими. Потім накрити кришкою і томити на невеликому вогні до готовності близько 5-7 хвилин.
Солоні або мариновані огірки нарізати невеликими кубиками.
Помідор нарізати тонкими скибочками.
Кожну булочку розрізати уздовж на дві частини. Обсмажити всі сторони на сухій сковороді до хрусткої і рум'яної скоринки. Так булочки будуть теплі і смачніші.
На одну частину булочки викласти готову котлету з яловичини, зверху покласти 1,5 ст.л. кетчупу.
Потім покласти шматочок сиру. Важливо, щоб котлета була ще досить гаряча, тоді сир почне плавитися від спека котлети.
Наступними покласти два-три скибочки помідора.
Накрити бургер другий булочкою і трохи притиснути. Швидше подаємо до столу, поки чізбургер теплий.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
