Вчені підрахували, що дефіцит кальцію є причиною приблизно 150 хвороб, в тому числі: артриту, аритмії, діабету, атеросклерозу, депресії, остеохондрозу, пародонтозу і, звичайно ж, остеопорозу - підвищеної ламкості кісток.
Якщо про остеопороз все зрозуміло, тому що скелет на дві третини складається з цього мінералу, то про серце та інші органи потрібне пояснення. Виявляється, без кальцію не зможуть скорочуватися м'язи, в оптимальному ритмі працювати серце і т. Д.
Як тільки цим органам не вистачає кальцію, кровоносна система автоматично запозичує його з кісткової тканини, ще більше стоншуючи її та сприяючи появі каменів у нирках.
Лікарі попереджають: не допускайте дефіциту кальцію і прислухайтеся до сигналів, які подає організм, - порушення сну, нервозність, дратівливість, ослаблення пам'яті та підвищення артеріального тиску.
Найпростіший совеет для поповнення запасів кальцію в організмі - більше пити молока. Але, чим старше ми стаємо, тим гірше засвоюємо кальцій з молока. Немовля візьме його 52%, дорослі люди - тільки 13-15%, тому краще включати в раціон знежирений йогурт, твердий сир, нежирний сир.
Досить багато кальцію і в овочах з зеленим листям: в селері, петрушці, брокколі, спаржі, капусті кольоровий і білокачанної. Містять його яєчні жовтки, боби, горіхи, фіги. Ще один чудовий джерело цього мінералу - м'які кістки консервованих сардин і лосося, які ми з'їдаємо разом з рибою.
Для засвоєння кальцію потрібно вітамін D, який виробляється під сонячними променями, і фізичне навантаження, тому з віком особливо актуальними стають щоденні прогулянки на свіжому повітрі і ранкова зарядка, або хоча б регулярні фізичні вправи вдома або в спортивному залі.
Після 25 років щоденна норма кальцію - 800 мг. Це, наприклад, 240 мл натурального йогурту і 30 г твердого сиру. Після 35 років жінкам є сенс задуматися про додатковий прийом кальцію у вигляді препаратів, тому що з віком і особливо після настання менопаузи вони починають дуже швидко його втрачати - по 2-3% в рік.
Є у кальцію і свої «вороги». Тому, відчуваючи дефіцит кальцію в організмі, подбайте про правильне здорове харчування і спосіб життя. Так наприклад:
- КОФЕЇН - блокує утворення вітаміну D
- ЩАВЕЛЬ, ШПИНАТ - містять кислоти, які, взаємодіючи з кальцієм, утворюють нерозчинні солі і ускладнюють засвоєння мінералу
- НАТРІЄВА СІЛЬ - натрій не виносить кальцію і позбавляється від нього будь-якими способами
- «ПОГАНИЙ» ХОЛЕСТЕРИН - при ньому втрати кісткової маси відбуваються швидше, ніж її відновлення
- малорухливий спосіб життя - призводить до порушення кальцієвого обміну.
