Самогон це досить широко поширений міцний напій, приготований в домашніх умовах практично з підручних продуктів, з м'яким смаком і помітною відмінністю від покупної продукції. Але чимало людей, які вперше продукт цей напій, згодом відмовляються від повторного вживання напою, через його різкого запаху і присмаку.
Як правило, це пов'язано з тим, що в готовому напої міститься безліч домішок, а точніше сивушних масел.
Саме тому при приготуванні важливо замислитися над тим, на чому наполягти напій, вибрати рецепти, щоб позбутися від неприємного запаху, для отримання приємних емоцій і вражень при вживанні.
Технологія приготування самогону без запаху
Існують вже випробувані і зарекомендували себе технології і рецепти гнати міцний напій без запаху. Насамперед його очищають від різного роду масел і помутнінь, і для цього є кілька різних способів. Після того, як сировину стало чистим і прозорим можна приступати до наступного кроку, а саме, надання самогону певного смаку і аромату.
Наприклад, зробити це, використовуючи м'яту, різноманітні спеції, пряні і ароматні трави, ваніль, хрін. Всі ці інгредієнти цілком справляються з поставленим завданням - відбивають настирливий і неприємний запах. Запишіть і наші рецепти в домашню скарбничку.
Про плюси очищення самогону
Досить широке коло осіб зовсім неспроста зацікавлений в питанні про те, як правильно і необтяжливо зробити в домашніх умовах самогон без запаху. Навіть незважаючи на те, щоб гнати самогон використовуються екологічно чисті і натуральні інгредієнти, напій часто містить неприємні домішки в складі, які можуть бути небезпечні для організму людини. Це обумовлено тим, що під час хімічної обробки з продуктів можуть виділятися речовини, що змінюють свій склад і стаючи небезпечними. І щоб отримати чистий, смачний кінцевий продукт без запаху і виконується цикл видалення цих речовин.
Рецепти і інші варіанти, як очистити самогон від домішок і неприємного запаху, в домашніх умовах на сьогоднішній момент чимало. Зробити подібні маніпуляції зовсім неважко, слідуючи простим рекомендаціям і порадам, і тоді самогон вийде неймовірно смачним, м'яким і безпечним для вживання.
Як очистити самогон від запаху в домашніх умовах?
Перегнавши брагу, і отримавши початковий продукт під назвою «первак» наступний крок має на увазі, вибір технології та спосіб, щоб отримати самогон без запаху. Наші рецепти нескладні, тому з поставленим завданням впорається навіть новачок.
1-й спосіб очищення самогону від запаху
Цей спосіб користується особливою популярністю не тільки серед тих, хто готує міцний напій для особистого вживання, а й серед тих, хто займається його реалізацією. Було і таке, що продавці не замислюються про те, наскільки висока якість продукту, віддаючи всі зусилля на ароматизацію продукту, використовуючи найпростіші рецепти. Цей прийом вважається найпростішим і дешевим, хоча і абсолютно безглуздим з точки зору безпеки для організму людини.
Для застосування походять практично будь-які інгредієнти з пряними, різкими ароматами. Це може бути цитрусовая цедра, або спеціальна кулінарна есенція, придбана в великому супермаркеті.
В цьому випадку, готовий самогон без запаху може бути злегка мутним через додавання додаткових інгредієнтів, і доведеться його додатково ще і зафарбувати, щоб надати напою апетитний і привабливий вигляд.
2-й спосіб очищення самогону від запаху
При проставленні завдання не просто перебити і заглушити неприємні запахи, але і видалити цей недолік з домашнього напою, цей спосіб найбільш оптимальний. Виморожування, як спосіб очищення і позбавлення від домішок знаком нам ще зі шкільних уроків хімії. Так етиловий спирт замерзає повільніше за все, а сивушні масла навіть при 20С перейдуть в твердий стан, і їх легко можна буде видалити.
Єдиний недолік методу в тому, що середньостатистичний холодильник має температуру в морозильній камері -17С, а цього недостатньо для здійснення задуманої процедури. Але вихід завжди можна знайти, наприклад, зробити очистку домашнього самогону в зимовий час, за допомогою погодних умовах.
На закінчення
Який би спосіб очищення домашнього самогону від неприємного запаху ви не вибрали, позбутися від нього в повній мірі не вийде.
Тому, для того, щоб міцний напій вийде смачним і безпечним, рекомендується поєднувати обидва способи. І тоді напій буде прийнятний для вживання за всіма критеріями.
Отримавши самогон без запаху згодом можна приготувати не один смачний фруктовий напій середньої міцності, для того, щоб порадувати милих дам.
Ми підібрали для вас цікаві метаріали:
