Від деяких людей можна почути, що пекінська капуста шкідлива. Це не так. Шкідливих властивостей у неї практично немає. Не дарма пекінська капуста зараз дуже поширений овоч на ринку споживача. З недавніх пір, цей Китайський салат стали вирощувати і на наших полях, дізнавшись про його корисні якості.
Корисні властивості пекінської капусти:
- Пекінка дуже вітамінізований дієтичний продукт, який містить вітаміни A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U.
- Очищає кров, завдяки вмісту великої кількості амінокислот.
- Завдяки низькій кількості калорій - ідеальне блюдо для людей, що сидять на дієтах.
- Містить велику кількість мінеральних солей, що добре позначається на серцево-судинній системі.
- Має властивості, що вбивають віруси.
- Допомагає в лікуванні гастритів, виразок дванадцятипалої кишки і шлунку.
Пекінська капуста шкідлива, може бути тільки для дітей, які не досягли однорічного віку і людей, які страждають метеоризмом. І то, за умови, що вони будуть вживати в їжу пекінка в свіжому вигляді.
Небезпечною і шкідливою для здоров'я, може бути пекінка, не та, яку ви виростили на городі або купили у бабусі на ринку, а та, яка продається в супермаркетах. Її, як правило, везуть до нас з Голландії або Туреччини. Всім відомо, що приваблива закупівля з цих країн - ціною, і ніхто не замислюється про наше з вами здоров'я. Так, що їсти пекінську капусту не вредно, а навіть корисно, але вирощену на своєму городі.
Завжди краще знати, що саме їж. А тому потрібно навчитися вирощувати свої овочі, фрукти і ягоди. Але вирощувати так, щоб ми правильно організували, а вони потім самі правильно росли без нашого занудного втручання.
Цікаве по городу і саду
Ще статті про дачу і сад
Як правильно висаджувати рослини?