«В інтернеті щодня з'являється величезна кількість різних дієт, за якими просто неможливо встежити фізично, так і, якщо чесно, зовсім не потрібно. Дієта - це здорове і збалансоване харчування здорової людини для збереження свого здоров'я і продовження і поліпшення якості життя. Все нерозумно обмежують раціон здорової людини рекомендації дієтою називати не можна », - зазначила фахівець.
Асмік Абовян пояснила, що здоров'я людини безпосередньо залежить від тих продуктів, які він приймає в їжу. Наше тіло і органи будуються з тих складових компонентів, які входять до складу нашої їжі. Крім білків, жирів і вуглеводів, які є основою нашого харчування, без яких просто неможливо розвиток і життя людини, нашому організму необхідна велика кількість вітамінів і мікроелементів в збалансованій кількості і поєднанні один з одним, а також з основними компонентами їжі.
Особливо важливо збалансоване харчування для молодого підростаючого організму, коли йде формування основних, життєво-важливих систем, ендокринної системи з її численними складними залозами і виробляють людські ними гормонами, такими необхідними для нормального росту і розвитку людини, функціонування його статевої системи.
«У зв'язку з вищепереліченим не може не бути зрозумілим логічний висновок про те, що тривалий час обмежують раціон харчування, так звані, монодієти, до яких особливо схильні саме молоді люди, оскільки саме вони з властивим молодості максималізмом бажають в найкоротші терміни досягти бажаної фігури, можуть привести до катастрофічних наслідків для здоров'я - як фізичного, так і психологічного характеру », - зазначила дієтолог.
Що стосується конкретного питання щодо кефіру, то, за словами А. Абовян, кефір дуже хороший, «живий» продукт, що містить необхідні для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту лактобактерії, його необхідно включати в раціон, проте тривале вживання кефіру в якості монопродукта може привести до розвитку гастриту, до загострення інших ЖК захворювань.
Крім того, на думку дієтолога, позбавивши організм на тривалий час таких найважливіших складових раціону харчування, як клітковина, вітамінів і мікроелементів, що містяться в овочах і фруктах, бобових, горіхах, поліненасичених жирних кислот, що містяться в рибі та інших корисних продуктах, можна заробити серйозні проблеми зі здоров'ям.
«Шкіра, позбавлена повноцінного харчування, може потоншати і поблекнуть, покритися зморшками, волосся стане випадати, а нігті стануть ламкими. Можна нескінченно перераховувати шкоду від тривалих монодієт і дієти в тому числі. Відмінно позначаться на вашому здоров'ї розвантажувальні дні один - два рази на тиждень, протягом яких випивається півтора літра кефіру, якщо, звичайно, у вас немає проблем з кислотністю та іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Хочеться наостанок підкреслити: позбавлятися від зайвих кілограмів потрібно, харчуючись правильно і збалансовано, отримуючи весь необхідний склад білків, жирів і вуглеводів, а також вітамінів і мікроелементів », - підкреслила А. Абовян.