Досвідчені дієтологи стверджують, що дієта Дюка є найнебезпечнішою дієтою. Вісімдесят відсотків людей, яким вдалося скинути зайву вагу, через деякий час, назад його набирають. Давайте розберемося, чим небезпечна дієта Дюка.
Розробник даної дієти - доктор Дюка з Франції. Французькі доктора на своїх зборах встановили, що Дюка зовсім не думає про здоров'я тих, що худнуть людей, а заробляє на медицині гроші. У Британії зовсім дієта Дюка вважалася найнебезпечнішою дієтою, і фахівці рекомендували обходити її стороною.
Популярність дієти Дюка полягає в тому, що дотримуючись даний режим харчування не потрібно підраховувати калорії і відмовлятися від їжі. Щоб допомогти зайвої ваги зникнути, досить дотримуватися всіх правил дієти, готуючи страви тільки з дозволених на дієті продуктів.
Найголовнішим принципом дієти є акцентування уваги на вживанні білкових продуктів, як можна більше обмежувати себе у вживанні жирів та вуглеводів. Важливо вживати багато клітковини. Тому дієта Дюка вважається високобілковою знежиреної дієтою.
Чим небезпечна дієта Дюка:
У книгах про дієту Дюка йдеться, що вода з чистим протеїном руйнують целюліт, і що дієта жирові запаси перетворює в глюкозу. Дані твердження науково не обгрунтовані;
Доктор Дюка забороняє вживати шпинат, так як в ньому міститься цукор. У ста грамах салату зі шпинатом міститься всього 3,6 грама цукру. До того ж в будь-якій кількості дозволяється вживати молоко. Хоча в одній склянці цього напою міститься тринадцять грам цукру. Ну і де логіка ?;
Ще одне обмеження дієти - це заборона жирів. Але слід пам'ятати, що для того, щоб організм нормально функціонував йому щодня потрібно отримувати не менше п'ятдесяти грамів жиру. Якщо організм не буде отримувати жири в потрібній кількості, він не зможе засвоювати жиророзчинні вітаміни. Наприклад, вітамін D. через нестачу якого, почне погано засвоюватися кальцій та інші важливі мінерали;
Відповідно до теорії Дюка, вуглеводи з овочів і круп вважаються повільними вуглеводами, тобто тими, що повільно засвоюються. Швидкі вуглеводи міститися в борошні і цукрі. Насправді за допомогою овочів підвищується рівень глюкози в крові. Цей процес відбувається швидше, ніж при вживанні чистого цукру. Організму однаково, з якої муки були спечені булочки. Рівень інсуліну практично однаковий, що у цільнозерновий борошна, що у звичайній;
Дюка стверджує, що самим гармонійним співвідношенням для харчування дорослих є п'ять пропорцій вуглеводів, три жирів і дві білків. Але даний факт ніяк не досліджувалося і не був підтверджений науково.
Чому, маючи, скільки небезпек дієта Дюка все-таки працює?
І так зрозуміло, що контроль над вживанням їжі корисніше, ніж її неконтрольоване вживання. Меню описуваної дієти грунтується на здорову їжу, тому вона дійсно починає працювати. Але на короткий період часу. Так як організм і тіло зазнають шоковий схуднення. Через такого схуднення може постраждати робота всіх органів.
З'ясувавши, чим небезпечна дієта Дюка, ви тепер задумаєтеся, а чи варто починати її дотримуватися.