Яскраво-червоні кетяги калини хоч і відштовхують своїм гірким смаком, але настільки корисні, що в народі вірять: «Немає такої хвороби, з якою б калина не впоралася». Незважаючи на специфічний смак і запах, калину використовують для приготування джемів, печуть з ягодою пироги і заварюють з нею чай. Для лікування різного роду захворювань використовують сік калини. настоянки і відвари.
Найширший лікувальний спектр саме у соку, який вживають як в чистому вигляді, так і в розбавленому з цукром або медом.
Чим корисний сік калини
Сік калини часто використовують в косметології. в ньому міститься велика кількість інвертного цукру, відомого своїми зволожуючими властивостями. Крім того, свіжий сік калини - джерело вітамінів і корисного пектину.
Спосіб приготування: ягоди вимийте, дайте їм обсохнути, потім розімніть їх за допомогою дерев'яної ложки і процідіть через марлю. Сік змішайте з квітковим медом в пропорції 1 1, зберігайте в холодильнику.
Застосування соку калини з медом
Кіста яєчника за допомогою народного засобу лікується досить довго, але результат того вартий! Необхідно приймати по 0,5 ч. Л. соку з медом натщесерце протягом тижня, з другого тижня кількість збільшують до 1 ч. л. з третьої до 1,5 ч. л. з четвертої до 2 ч. л. а з п'ятого тижня курс йде в зворотному порядку.
Для нормалізації підвищеного тиску слід приймати по третині склянки калиново-медової суміші тричі на день до їди. Через три тижні напади гіпертонії будуть турбувати набагато рідше.
При сильному кашлі і бронхіальній астмі ліки приймають чотири рази на день по 1 ст. л. після їжі.
Сік калини з медом п'ють в якості заспокійливого чаю. розбавивши попередньо окропом. Такий напій радять пити на ніч тим, хто страждає безсонням.
Для підвищення імунітету і збагачення організму вітамінами, в суміш з меду з калиною слід додати таку ж кількість подрібнених разом зі шкіркою лимонів.
Будьте обережні з вживанням калини в будь-якому вигляді при вагітності, зниженому тиску, підвищеному згортанні крові, подагрі, артритах, захворюваннях нирок і гастриті з підвищеною кислотністю.
Калина настільки гіпоалергенний продукт. що його можна давати дітям з піврічного віку в складі чаю або киселю. Ця ягода не тільки підвищує захисні функції організму, але і бореться з вірусними інфекціями. Слід пам'ятати: перед тим як проводити будь-яке лікування народними засобами, краще проконсультуватися зі своїм лікарем!
