Завдяки даній статті про корисні властивості кавуна, можна зробити висновок, що іноді, замість ліків, під час якого-небудь недуги або профілактики хвороби, можна влаштувати собі не просто корисна не калорійний, але і солодкий обід.
Корисні речовини, що містяться в кавуні
Така улюблена всіма ягода, як кавун славиться не тільки своїми смаковими якостями, здатністю втамовувати спрагу і замінювати перекус в спеку, а й своїми корисними властивостями. Багато її люблять, але мало хто знає, що вона ще й корисна. І не тільки великою кількістю глюкози, а це близько 13 відсотків, а й наявністю клітковини в самій м'якоті, білків, амінокислот, мікроелементів, води і різних пектинових речовин.
Всі корисні речовини легко засвоюваність, що не менш важливо, це стосується і корисних металів, також містяться в складі: магній, залізо, кальцій, фосфор, натрій. А також вітамінів: А, В1 і В2, аскорбінова кислота і каротин.
Корисна властивість насіння кавуна
Окремо варто сказати і про насіння кавуна. В одному плоді їх кількість може доходити до 1000 штук. У кожному з них міститься близько до 50 відсотків масла. Насіння очищають, виділяють масло, і використовують також і в косметичних цілях. Його можна порівняти з властивостями мигдалевої олії, склад яких схожий з харчових і хімічних показниках. Таке масло ідеально підходить для відновлення здоров'я шкіри, завдяки що міститься в них фермент уреазу.
Сечогінні властивості кавуна
Недарма кавун став головним інгредієнтом народних рецептів, він застосовується в медицині у багатьох районахУкаіни. Завдяки своїм сечогінним властивостям, сік кавуна очищає організм. розчиняючи шкідливі солі і виводячи некорисні кислоти. Як сечогінний засіб використовують як висушені стиглі, так і нестиглі кавунові кірки. Вони допомагають при кольках, запальних захворюваннях, а розтерті насіння - при появі глистів. Сечогінну дію триває протягом доби, навіть при прийомі малої кількості фрукта.
Фолієва кислота в кавуні
Корисні властивості фолієвої кислоти дозволяють проводити профілактику захворювань крові. Також його використовують при хворобах печінки і інших кровотворних органів. Що міститься в ньому магній виробляє терапевтичний вплив, тому він буде особливо корисний тим, хто переніс гепатит, інтоксикацію, радіоактивне опромінення, хвороба Боткіна, а також для хронічних хворих, які страждають холециститом.
Як вже говорилося раніше м'якоть кавуна, в якій міститься значна кількість клітковини і пектинових речовин, дуже корисна при порушеннях роботи кишечника, вона підсилює дію корисної бактеріальної флори кишечника. Кавун застосовують не тільки при звичайному отруєнні, уповільненому травленні і запорах, але і при більш серйозних недугах, що стосуються потрапляння в організм шкідливих паразитів і навіть при процесах гниття.
Кавунова дієта. Кавун як засіб схуднення
Кавун рекомендується людям із зайвою вагою, або під час дієти. М'якоть є гарною заміною перекусу, шлунок якийсь час наповнений і настає відчуття ситості.
При лікуванні, хворим, які страждають виразкою, розладом шлунка, набряками або серцевими захворюванні не рекомендується використовувати кавунову дієту.
Як правильно вибрати корисний кавун
Ні для кого не секрет, що для прискорення дозрівання плоду, а також для більшої його маси, зараз часто використовують нітрати. Визначити їх кількість на око неможливо. Тому при покупці обов'язково потрібно запитати у продавця санітарну книжку, де буде вказано, що за підсумками лабораторних досліджень, ягода абсолютно безпечна.
Не варто вибирати надрізані або тріснуті ягоди, так як через них всередину ягоди можуть потрапити різні мікроби і бактерії.