Про користь меду знають всі. Мед широко використовується в народній медицині, косметології, на його основі виготовляють різні креми, живильні маски для обличчя, тіла і волосся. Але не всі знають про користь інших продуктів бджільництва. Хотілося б розповісти про те, чим корисні стільники бджолині.
Корисні властивості сот бджолиних народна медицина знає давно. Бджолярі одержують віск після того, як відкачають мед. Стільникові рамки містять свіжий віск. Стільники поміщають в киплячу воду, віск плавиться і спливає на поверхню води. Його збирають, охолоджують, а потім розплавляють на водяній бані для того, щоб надати потрібну форму.
На основі бджолиного воску виготовляють мазі, креми, пластирі. Віск застосовується для лечен6ія туберкульозу шкіри. Бджолиний віск входить до складу різних поживних кремів, відбілюючих масок для шкіри обличчя.
Медові стільники мають цілющі властивості при профілактиці і лікуванні хвороб дихальних шляхів. Корисно для слизової дихальних шляхів жувати віск медових стільників. Також, жування стільників допомагає при пародонтозі. Під час жування посилюється слиновиділення, що корисно для органів травлення, тому що поліпшуються секреторні функції шлунка.
Для жування більше підійдуть кришки стільників або забрус. Його ріжуть коли відкачують мед. Забрус можна жувати разом з медом. Так смачніше і корисніше. Для зміцнення імунітету корисно жувати по 10 хвилин 3-4 рази на день.
Чи можна їсти бджолині стільники?
Крім меду, що знаходиться в сотах, в ваш організм надійде додаткова кількість корисних речовин, що містяться у воску з якого бджолині стільники складаються, а так же прополіс і навіть пилок рослин. Бджолиний віск є прекрасним адсорбентом і сприяє виведенню з кишечника і шлунка токсинів і шлаків.
Мед в сотах - самий натуральний, що не піддався обробці людиною, так скажемо, це первозданний продукт. Тому на питання чи можна їсти стільники бджолині, ми, звичайно ж, відповімо, що можна.
Стільники, заповнені медом, ретельно запечатані бджолами. Відкривати їх необхідно в строгій послідовності. Робити це можна як вручну, так і автоматизувати процес. Процес цей досить трудомісткий. Саме тому, стільниковий мед завжди мав більш високу ціну, в порівнянні з медом здобутим і розфасованим по банкам. Стільники дуже тендітні і подальша їх транспортування справа не з легких.
Як є стільники бджолині, думаємо, ні для кого не секрет. По суті своїй, це процес нагадує жування жуйки, тільки смачною і натуральної. Навіть процес жування принесе вам додаткову користь, тому що при жуванні сот ротова порожнина дезінфікується, плюс очищаються зуби і ясна.
Заняття це не швидка, жувати потрібно ретельно і невеликими шматочками (розміром з лісовий горіх), щоб випадково не вдавитися і не зробити собі заворот кишок. При жуванні сот, мед у роті розчиняється дуже швидко і пропадає солодкий смак. Віск, по-началу розсипчастий, в процесі жування стає твердим і на смак нагадує смак свічкового воску.
Разом з сотами радять вживати житній хліб, що принесе додаткову користь.
Мед, в тому числі і в сотах, досить сильний алерген, тому якщо ви схильні до алергії, варто утриматися від вживання медових сот.
Чи можна їсти стільники бджолині чи ні - вирішуйте самі. Тут вибір за вами, тому що як кажуть у приказці: «На смак і колір, товаришів немає».
Будь-яка людина з дитинства пам'ятає ваблять ароматні жовті брусочки стільникового меду, загорнуті в прозорий целофан. Але чим корисні стільники, знає далеко не кожен. Але ж такий мед - це не тільки чудове ласощі, але ще і джерело корисних речовин. У народній медицині широко застосовуються стільники для профілактики і лікування безлічі захворювань.
Від чого ж так корисний стільниковий мед? Адже не дарма ж ця солодкість так популярна з давніх часів і до наших днів! Відповідь в складі: крім меду, який безперечно сам по собі цілюще, в сотах міститься бджолиний віск, прополіс і пилок. Разом ці компоненти дарують стільниковому меду унікальний смак і наділяють його лікувальними властивостями.
Бджолиний віск - це приємно пахне тверда речовина жовтого кольору. У його складі вуглець, водень і кисень, а також мінеральні речовини і вітамін А. Крім лікувальних цілей віск використовують у багатьох промислових галузях, в тому числі косметичної й парфумерної.
Прополіс, або бджолиний клей, являє собою клейку речовину з приємним ароматом і гіркуватим смаком. У його склад у великій кількості входять смоли і ефірні масла. Прополіс має протизапальні, болезаспокійливі, бактерицидні властивості.
Квітковий пилок - це продукт рослинного походження. Але після переробки її бджолами, в ній утворюється велика кількість ферментів, що володіють високою біологічною активністю.
При жуванні медових сот з них виділяються всі корисні речовини. Їх лікувальна дія починається вже в роті - стільниковий мед сприяє профілактиці карієсу, лікує бактеріальні та грибкові хвороби порожнини рота. Фітонциди меду здатні позбавити від запалення горла і носоглотки. Стільники можуть відновити нормальну мікрофлору кишечника і допомогти побороти гастрити, коліти і навіть виразку.
Не тільки травна система, а й весь організм в цілому добре реагує на стільниковий мед. Ці ласощі допомагає при запаленні суглобів, підвищує імунітет, поліпшує склад крові. Стільниковим медом можна лікувати опіки, травми і рани, і навіть очні захворювання, в тому числі катаракту. Так що для повноцінного здоров'я просто необхідно ввести мед в сотах в свій раціон!