М'ясо криля - один з найцінніших джерел білка, амінокислот, провитаминов і мінеральних солей. Натрій, йод, калій і інші корисні речовини ви отримаєте, якщо будете регулярно вживати в їжу цей продукт, благо, що приготувати з нього можна дуже багато чого. М'ясо антарктичної креветки сприяє виведенню з організму радіонуклідів і токсинів, допомагає нормалізувати обмін речовин і протистоїть ожиріння. Досить з'їсти 100 г цього м'яса на добу, щоб отримати весь необхідний запас корисних речовин.
Фаршировані м'ясом криля помідори
Холодець з м'яса криля
Заморожене м'ясо криля (2 столових ложки) кидаємо в киплячу воду і, як тільки закипить, витягуємо. Половину моркви відварюємо і ріжемо кубиками, змішуємо з подрібненим м'ясом, 2 ложками зеленого горошку. Потім все це кладемо в желе, приготоване з бульйону. Охолоджуємо в холодильнику.
Для приготування желе вам знадобиться 7 г желатину на склянку креветочного бульйону. Желе замочуємо у воді (1 до 5), чекаємо, поки розбухне, кладемо в бульйон і кип'ятимо, поки желатин не розчиниться.
Тарталетки з м'ясом криля
Можна купити 20 готових тарталеток, а можна приготувати їх самостійно. Для цього 100 г маргарину потріть на тертці, змішайте з сіллю і 50 г сметани. Потім додайте борошна, щоб вийшло еластичне тісто. Покладіть тісто в формочки для тарталеток і запечіть.
Сто грамів вершкового масла розтопіть, додайте до нього 100 г криля (порізаного) і дрібно порубаний кріп. Перемішайте і додайте 50 г ікри червоної. Отриманою масою заповніть тарталетки.
Креветочні масло з цибулею
50 г дрібно порізаної цибулі потрібно пасерувати на маслі вершковому. 30 г м'яса криля потрібно пропустити через м'ясорубку разом 2 жовтками і цибулею, потім змішати з розм'якшеним маслом і збити. Вживати в охолодженому вигляді.
М'ясо криля: рецепт зі спаржею
Салат з сиром і м'ясом криля
Салат овочевий з м'ясом криля
Суп-пюре з м'яса криля
Півкіло м'яса криля розморожуємо і нарізаємо на шматочки. 1 морквину, 1 цибулину і корінь петрушки пасеруємо. Додаємо м'ясо і 1,5 склянки консервованого горошку, потім 2 рази прокручуємо через м'ясорубку або протираємо через сито. Додаємо бульйон, білий соус, варимо 5 хвилин, потім заправляємо 0,5 склянки вершків.
Крихітні колібрі визнані дуже витривалими Колібрі є найменшими пташками на землі. Природа обдарувала їх незвичайною красою і спритністю. За сьогоднішній день предметом вивчення.
Ранні симптоми раку, які вважають за краще ігнорувати 90% людей Якщо з нашим тілом відбувається щось недобре, воно починає посилати нам сигнали, щоб ми звернули на це увагу. На жаль, багато людей не помічаючи.
