Чим корисна вівсяна каша? Це складні вуглеводи, які добре втамовують апетит. Це джерело клітковини, заліза, і інших речовин. Це ваш заряд бадьорості на цілий день.
Чим корисна вівсяна каша?
Вівсяна каша є відмінним джерелом повільних вуглеводів, в ній немає шкідливих жирів, і вона дає тілу багато енергії. Вівсянка корисна тим, що:
- розріджує кров і, відповідно, мінімізує ризик появи тромбозу;
- знижує рівень холестерину в крові;
- м'яко і поступово очищає кишечник;
- допомагає рости м'язових волокон;
- дарує гарний настрій, бадьорість і сили;
- налагоджує роботи всієї системи травлення;
- концентрує увагу, активує роботу мозку;
- відмінно втамовує голод і сприяє тривалому періоду ситості.
Це головна користь вівсянки. Крім того, безліч мікроелементів, вітамінів і мінералів, які є в ній, насичують наше тіло напування речовинами. Це допомагає підтримувати імунітет на високому рівні, відчувати себе в тонусі і мати хороше бадьорий настрій кожен день.
Користь вівсяної каші для спортсменів
Для спортсменів, або людей, які просто регулярно займаються спортом, вівсяна каша має крім того ще й свої плюси.
По перше. це складний вуглевод, який добре живить тіло і дає солідну частку заряду енергії. Завдяки цьому ви можете активно тренуватися.
Як перед тренувальний обід, вівсянка дійсно дуже корисна і принесе вам багато сил.
По-друге. в ній є та клітковина, яка настільки важлива для травлення. Люди, що займаються в тренажерних залах, часто їдять досить багато білкових продуктів. Через це у них можуть бути проблеми з травленням по типу запорів, метеоризму і так далі. Щоб цього уникнути варто просто додати в свій раціон ту їжу, в якій є клітковина - вона значно полегшить процес перетравлення будь-якої страви.
По-третє. в вівсянці є важливі мікроелементи для спортсменів, це залізо для енергії, кальцій для кісток і так далі.
Порція вівсянки - джерело всього
Разом з вівсяною кашею в наш організм потрапляють такі елементи як:
- вітаміни групи В: В1, В2 і В6. Вони корисні для нашої шкіри - роблять її еластичною, а також нігтів і волосся;
- вітамін А. Сприяє гарному зору;
- вітамін Е. Важливий для ендокринної системи людини, сприяє нормалізації гормонального фону;
- залізо, яке підвищує гемоглобін і дає багато енергії нашого тіла;
- магній, який відповідає за спокій нервової системи і гарний настрій;
- йод, без якого просто неможливо нормальне функціонування щитовидної залози; - кальцій і калій, які роблять наші кістки міцними, а суглоби досить міцними для навантажень у повсякденному житті і під час занять спортом;
- фосфор, фтор і так далі.
Яку вівсяну крупу вибирати?
Користь вівсянки - факт незаперечний. Але, щоб всі поживні речовини по максимуму дійшли до вас в шлунок, необхідно вибирати правильні сорти вівсяної каші.
Найкращий вибір - це цілісні зерна вівса. Так, з нею доведеться повозитися, довше проварити, та й жорсткіше вона буде в будь-якому випадку. Але, зате отримаєте натомість набагато більш повний перелік мікроелементів, мінералів і вітамінів.
Запам'ятайте одне правило: все те, що не потрібно варити - вже має набагато менше корисних речовин. Чим менше обробленої є вівсяні пластівці, тим більше користі вони принесуть вашому тілу.
Варити такі пластівці потрібно хвилин п'ять-десять. Робити це можна як на воді, так і на молоці, з цукром і без нього, з добавками і в чистому вигляді. Але такі пластівці купують далеко не всі.
Багато, все ж, краще кашу більш швидкого приготування. Таку, просто заливаєш окропом і через п'ять хвилин вона вже готова до споживання. М'яка, слизова і практично не вимагає пережовування - подібна кашка має менше корисних речей, але, тим не менш, має. Так що, якщо ви їсте саме такий вигляд і не можете перебудувати себе на цільну кашу, то і це вже добре. Адже вівсянка - це дійсно чудовий продукт, який є відмінним сніданком.