Питання про користь і шкоду цього пінного напою хвилює багатьох його шанувальників. Адже якщо він не містить спирту, то, значить, його можна вживати в необмеженій кількості? Або є якісь застереження? Можна пити безалкогольне пиво водіям і вагітним жінкам без шкоди для здоров'я? Знайти відповіді на всі ці та багато інших питань ми пропонуємо, вивчивши нашу сьогоднішню публікацію.
Історія і технологія виробництва безалкогольного пива
Якщо ви уважно вивчите етикетку цього напою, то знайдете інформацію про те, що в ньому все ж міститься невелика доза спирту - від 0,2 до 1,0%. Справа в тому, що технологія приготування безалкогольного пива не дозволяє повністю позбутися від вмісту спирту. Більш того, саме присутність невеликої кількості алкоголю в цьому напої надає йому гіркуватий смак. Також в даному продукті містяться фітоестрогени і сивушні масла. У ньому не так багато калорій, як в традиційному пиві, незважаючи на те, що технологія його приготування не сильно відрізняється від першого. Пивне сусло тут теж зброджують з дріжджами, однак завдяки подвійної фільтрації алкоголь практично випаровується з напою. Саме тому фортеця готового пива "без алкоголю" не перевищує 0,5%.
Історія появи цього унікального пінного напою йде в далекі 1970 роки, коли його створили спеціально для тих людей, яким протипоказано вживати спиртне за станом здоров'я, і для автолюбителів. Таким чином, кількість ДТП, що сталися внаслідок водіння в стані алкогольного сп'яніння, істотно скоротилося.
Користь і шкода вживання безалкогольного пива
У цього пінного напою є як свої плюси, так і мінуси. До переваг його вживання слід віднести те, що воно не тільки чудово втамовує спрагу і дозволяє насититися улюбленим смаком, але навіть позитивно впливає на стан здоров'я. Звичайно ж, користь організму цей напій приносить лише в тому випадку, якщо не зловживати ним. Виявляється, японські вчені провели ряд досліджень безалкогольного пива і прийшли до висновку, що його вживання знижує ризик утворення злоякісних пухлин, зменшує кількість холестерину і запобігає розвитку остеопорозу. Крім того, такий напій є низькокалорійним, тому не шкодить фігурі. Важливим плюсом цього продукту є і те, що в ньому міститься чимало корисних речовин, наприклад, вітаміни групи В і кремній. Ну, і найголовніший плюс полягає в відсутності стану сп'яніння після його вживання. Тому, навіть будучи за кермом, ви можете дозволити собі пляшечку-другу смачного напою, не побоюючись, що співробітники ГИБДД оштрафують вас за водіння в нетверезому стані.
Однак не варто забувати про те, що у цього пінного напою є і ряд недоліків. Так, в процесі виробництва безалкогольного пива використовують шишки хмелю, які містять морфін. А цей елемент досить підступний, оскільки провокує розвиток алкоголізму. Саме тому навіть такий напій не варто вживати безконтрольно, оскільки це може спровокувати розвиток пивного алкоголізму.
Шкода такого пива полягає також в тому, що його можна випити в досить великій кількості. А зайва рідина в організмі веде до варикозного розширення вен і збільшення розмірів серця. Крім того, не варто забувати, що будь-яке пиво є сечогінним продуктом, який вимиває з організму корисні солі калію.
Не варто вживати таке пиво вагітним жінкам. оскільки цей напій може завдати істотної шкоди дитині. Справа в тому, що сучасні виробники пінного напою додають в нього далеко не безпечні добавки та концентрати.
Підсумувавши все вищесказане, можна зробити висновок, що безалкогольне пиво не шкодить здоров'ю тільки в тому випадку, якщо вживати його в міру. Тому перед покупкою такого напою, не полінуйтеся вивчити етикетку і відкладіть в сторону пиво сумнівного складу. Краще витратити гроші на якісний продукт і взяти на пляшечку менше, ніж піддавати своє здоров'я на небезпеку.