Розпивання кефіру перед сном - вже для багатьох традиція. Деякі навіть не можуть нормально і швидко заснути, не зазнавши цього кисломолочного напою. Пити і їсти перед сном - вважається небажаним і переважно шкідливим. Але чи можна зробити виключення для однієї склянки свіжого і смачного кефіру?
Чим корисний кефір
Корисні властивості кефіру пояснюються наявністю в продукті лактокультур. По суті, ці бактерії - помічники нашого організму, які мешкають в кишечнику. Вони сприяють підвищенню якості травних процесів, а також підвищують імунітет.
Дієтологи активно пропагують розпивання кефіру з метою зниження ваги, нормалізації обміну речовин. Крім того, рекомендують при захворюваннях печінки і всього шлунково-кишкового тракту.
Ще кефір має сечогінні властивості. Завдяки їм можна впоратися з проблемами набряків. Цікавий факт - свіжий кефір є легким проносним засобом, а ось простояв пару днів, навпаки, закріплює.
Які види кефіру краще
Кефір як і більша частина молочних продуктів зберігається недовго. Як правило, цей термін обмежується 5-7 днями. По крайней мере, таке правило стосується натуральних напоїв без консервантів.
Ще при покупці варто звертати увагу на жирність кефіру. Тим, хто стежить за своєю фігурою, краще брати нижче 2,5% жирності. Жирність зазвичай у кефіру: 1%, 2,5% і 3,2%. Залежно від жирності варіюється і калорійність, відповідно: 40 ккал, 50 ккал, 56 ккал на 100 грам напою.
Протипоказання
Кефір можна давати дітям до року і людям з непереносимістю лактози. Слід бути обережним при підвищеній кислотності шлунка, виразковій хворобі, проблемами з нирками, гастриті.
Пити чи не пити кефір на ніч: користь і шкода
Давайте тепер докладно розберемося чи можна все-таки вживати кефір перед сном. Наведемо плюси і мінуси, а далі вирішувати тільки вам. Адже навіть лікарі не можуть з точністю сказати - шкідливо або корисно.
1. Вночі краще засвоюється кальцій, якого досить багато у всіх кисломолочних напоях.
3. Кефір здатний боротися з безсонням. Звичайно, снодійним його не назвеш, але все ж. Амінокислота триптофан в даному випадку речовина, яке дозволяє швидше і міцніше заснути.
4. Прискорюється обмін речовин.
5. На порожній шлунок лактобактерії краще приживаються.
2. Наявність сечогінного ефекту змусить вас піднятися вночі і сходити в туалет.
Таким чином, приходимо до висновку, що пити кефір можна навіть на ніч. Важливо, щоб цього було небагато (не більше 200 мл) і бажано за 1-2 години перед сном. А ви, шановні Новомосковсктелі, п'єте кисломолочні продукти на ніч? Пийте кефір і будьте красивими і здоровими.
Будь ласка, Анатолій!
Так, кефіром складно назвати. Але можна робити домашній або купувати з невеликим терміном зберігання. Там все больеш ймовірність, що більш менш нормальний кефір буде.
Давно знаю що корисно випивати склянку кефіру на ніч. Але сама не вживаю. Потрібно виправлятися)
Коли п'ю кефір на ніч, а коли й ні. Якщо все п'ють так одностайно, то напевно, корисно вживання кефіру для організму. Протипоказання є. Я про це і не знала. Вважала, що корисний кефір всім і завжди.
Кефір на ніч - це велика користь для здоров'я, намагаюся пити його регулярно, але іноді перерви бувають, коли чомусь не хочеться його пити. Мабуть, організм регулює.
От не люблю я кефір. А почитала і задумалася: а може варто його полюбіть.Плюсов у нього більше, ніж мінусов.І не знала, що обмін речовин прискорює.