Молоко подразнює слизову шлунка.
Медики вважають, що молочні продукти дратують слизову шлунка і призводять до погіршення клінічної картини. Можливе посилення блювоти, діареї, може з'явитися здуття.
Висока жирність молока.
Висока жирність молока призводить до додаткового навантаження системи шлунково-кишкового тракту. Жирна їжа важко переробляється, тим більше що організм під впливом інфекції і так ослаблений і не здатний впоратися з важкими продуктами. Тому при харчових отруєннях потрібно сувора дієта аж до повного голодування.
Ще однією причиною виключення молока з раціону інфекційних хворих - це відсутність умов його зберігання. Молоко вважається швидко псуються продуктом і при наявності вже наявної інтоксикації організм схильний до високого ризику зараження молочними бактеріями.
На фото молоко, заражене молочними бактеріями, яке може посилити клінічну картину інфекційного отруєння.
Після одужання лікарі також виключають можливість вживання молока протягом 2-3 тижнів. Організму потрібно тривалий час для відновлення своїх сил, тому їжа повинна бути легко засвоюваній.
Увага. Молоко нерідко виступає переносником інфекції, так як його середовище ідеально підходить для розмноження патогенних бактерій. За даними статистики щороку в інфекційні відділення надходять пацієнти з ознаками отруєння молоком. На першому місці серед харчових отруєнь варто м'ясо, на другому - риба, а на третьому - молоко.
Поради народної медицини
Для використання молока в якості протиотрути існує така інструкція приготування:
- Необхідно підігріти 250 мг продукту і випити його. Після чого лягти в ліжко мінімум на 20 хвилин. Молоко обволікає стінки шлунка і виводить токсини.
Важливо. Токсини швидше вийдуть з організму, якщо молоко випити залпом.