помідори дітям
Одним з найбільш корисних овочів є помідор. Він містить безліч різних мікроелементів, вітамінів, які позитивно впливають на організм людини. Важко перелічити всі корисні властивості томата в одному реченні. Його вживають не тільки дорослі, але також помідор включається і в раціон дітей. Але ось чи можна дітям помідори? Батьки часто задаються таким питанням. В такому випадку велику роль відіграє як вік дитини, так і якість продукту. Зверніть увагу:
- Дітям необхідно давати тільки свіжі овочі. Так як до складу консервованих томатів входить багато шкідливих солей.
- Дітям до року томати можна тільки у вигляді томатного соку або пюре. Необхідно враховувати, що у дітей може бути негативна реакція.
Тож не дивно, що багато батьків цікавляться, коли можна вводити помідори дитині.
У сирому вигляді не рекомендується давати помідори дітям до одного року. Можна тільки томатний сік. Якщо ж вашому малюку більше рочки можете запропонувати дитині очищений томат. Зверніть увагу на реакцію організму після прийому, якщо ж ніяких проблем не виникло, можете включати його в раціон. Можете обшпарювати його окропом перед вживанням. В такому випадку шкурка буде краще чиститься, а також всі шкідливі речовини підуть, в разі якщо овоч виростили за допомогою пестицидів. Коли дитині виповниться 3 роки, можете сміливо давати йому помідори в будь-якому вигляді, а саме: дитячий борщ з томатом і рисом, соуси, але занадто гострі, а також різні салати. Слід зазначити, що салати слід заправляти олією, так як він допомагає організму засвоювати лікопен.
Зрозуміло, що коли настає літо і з'являються перші помідори, батьки хочуть дати їх дітям, адже це дуже корисний і смачний овоч. Але слід звернути увагу на те, що якщо дитина страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту, то не рекомендується поєднувати томати й огірки. Адже вони при цьому важче засвоюються, а також ферментна основа, яка міститься в помідорах, руйнує вітаміни, що містяться в помідорах. У підсумку вийде блюдо, яке не принесе бажаної користі.
Для дорослих поєднання помідора і огірка не викликає ніяких проблем, а ось для організму дитини це занадто велике навантаження, тому краще розділяти ці овочі при формуванні раціону харчування малюка.
Маленькій дитині (2-3 роки) давайте томат просто пожувати, а ось дорослим дітям можете запропонувати салат, заправлений рослинним маслом, і тільки старшим дітям дозволяється заправляти це блюдо сметаною. Зверніть увагу, що для малюка з надлишком вистачить навіть однієї склянки томатного соку, щоб отримає добову дозу вітаміну А і С.
Пропонуємо Вас кілька рецептів приготування томатів, коли дитині можна давати помідори порадуйте його цими стравами.
Пюре з томатом і цвітною капустою (можна дітям з 3 років)
- Цвітна капуста - 150 г;
- Вершкове масло - 20 г;
- Помідори -300 г;
- Твердий сир - 30.
Капусту розбийте на суцвіття, вимийте і відваріть до готовності в підсоленій воді. За тим розтопіть в каструльці вершкове масло, складіть дрібно нарізані і очищені від шкірки помідори. Гасіть, помішуючи, поки страва не стане нагадувати кашку.
Додайте натертий сир в гаряче пюре з томатів, перемішайте. Змішайте кольорову капусту з сирно- помідорною масою і збийте в блендері в пюре. Таке блюдо можна заморожувати.
Коли можна вводити помідори дитині, обов'язково приготуйте йому цей дуже смачний і корисний борщ.
Його можна готувати діткам від 2 років. Для його приготування Вам знадобиться:
- Картопля - 2 шт .;
- ¼ сагайдака капусти;
- 1/3 цибулини;
- помідори - 1-2 шт .;
- Морквина - 1 шт .;
- Буряк - 1 шт .;
- Сіль, цукор за смаком.
Додайте помідори в раціон харчування Вас і ваших дітей і будете адже це не тільки дуже смачний продукт, але ще і дуже корисний! Помідорового вам настрою!
Читайте також:
Помідори для дітей
До помідорів на нашому столі ми звикли з дитинства. Червоні і круглі чи овочі, то чи ягоди подобаються всім за свій смак і соковитість. Багатьох цікавить, коли можна давати дитині помідори? Чи дійсно вони так корисні, і не можуть нашкодити малюкові?
У багатьох осіб є алергія на помідори, таким людям краще відмовитися від томатів або спробувати жовті сорти. Не можна вживати помідори тим, хто страждає на подагру і артритами, так як в складі помідорів є щавлева кислота. Шкідливі помідори і людям з хворобами шлунка і тим, у кого в анамнезі хвороби нирок.
Маленьким дітям до 8-ми місяців, помідори не дають ні в якому вигляді.
Коли і як можна давати дитині помідори
Почати знайомство дитини з помідором можна, якщо вашій дитині виповнився рік, і ці овочі в продажу вже не тепличні, а городні. До року можна почати давати дитині помідор у вигляді томатного соку від виробників дитячого харчування. Почати можна з половинки чайної ложечки, поступово збільшуючи кількість соку до двох ложок. Важливо не вводити паралельно з помідором інші нові продукти для того, щоб визначити, чи немає у дитини алергічної реакції на помідор. Якщо у малюка почервоніли щічки, відмовтеся на час від томатного соку. З обережністю спробуйте дати його через пару місяців. Можливо, організм ще не готовий до нового продукту або у малюка алергія на помідори. Коли дитина звикне до соку, можна спробувати дати дитині свіжий помідор. Для цього свіжі городні помідори ретельно миють і на хвилину заливають окропом, для того, щоб звільнити плід від шкірки. Крім того, що це важка їжа для дитячого шлунка, в шкірці помідора скупчуються всі шкідливості і хімікати. М'якоть помідора відокремлюють від насіння і у вигляді пюре пропонують дитині. Через деякий час помідори дають дитині нарізаними шматочками, з маслом і зеленню в салатах. Томатний сік і помідори прописують ослабленим дітям, щоб заповнити нестачу вітамінів і мінералів, підняти апетит і поліпшити настрій.
У чому користь помідорів
Помідор - важливе джерело вітамінів, мікроелементів і мінеральних солей в харчуванні людини. У складі помідорів є ціла маса корисних речовин. Це не тільки вітаміни, і мінерали, а й каротин, і незамінна речовина лікопен. Саме цей антиоксидант зміцнює серцево-судинну систему і запобігає утворенню ракових клітин в організмі. В одному овоче присутні і магній, і калій, і йод, і фосфор, і натрій, і кальцій, і мідь, і марганець, і цинк, і навіть залізо. А ще в помідорах цілий джерело вітамінів: вітамін C, A, К, B, B2, B6, РР, бета-каротин і вітамін Е. Пектини, якими багаті томати сприяють хорошій роботі кишечника, а каротин корисний для очей.
Фітонциди, що містяться в помідорах, мають антибактеріальну дію. Фруктоза і глюкоза, мінеральні солі, лимонна, винна і яблучна кислоти необхідні в процесі життєдіяльності організму. Все це можна отримати, вживаючи в їжу помідорів, якщо дотримуватися деякі важливі правила:
- Корисні тільки стиглі плоди, без пошкоджень і гнилі.
- Тепличні томати часто вирощують з великою кількістю хімії. Користь таких плодів викликає сумнів.
- Консервовані і солоні помідори не підходять для дитячого харчування, а також особам, які страждають від гіпертонії і хворобами нирок.
- Велику користь приносять томати, які пройшли термічну обробку. У них міститься більше корисного лікопену.
- Томати не поєднувані з молочними продуктами. Найкраще їх вживати з другими стравами і овочами.
Коли можна давати дитині огірки і помідори
Збалансоване харчування є важливим для малюка будь-якого віку. Новонароджений карапуз отримує все необхідне з молоком матері, далі-завдяки харчуванню від кращих світових виробників, згодом -спасибі прикорму. Тому кожен батько повинен знати про те, коли можна давати дитині помідори та інші яскраві овочі. Їх впровадження в раціон малюка має бути акуратним і продуманим.
Корисні властивості помідора
Практичні всім дітям подобаються помідори. Вони мають приємний солодко-кислий смак, оксамитову текстуру, яскравий колір. Його корисні властивості не втомлюються дивувати багатьох прихильників здорового способу життя. А саме:
- антибактеріальні властивості. Їх забезпечують корисні фітонциди;
- каротин. який корисний для очей, а також багато вітамінів: група В, С, А, Е, РР;
- лікопен. запобігає утворенню ракових клітин, сприяє зміцненню серцево-судинної системи;
- солі і кислоти. які беруть активну участь у життєдіяльності людини;
- мінерали і мікроелементи.
Здавалося б, що помідор -кладезь здоров'я. Так чому ж помідори можна давати дітям тільки з 1 року і то -Невеликі кількостями? Це пояснити легко!
Томати і діти до року
Чи давати дітям до року томати? Почекати? До якого віку? А як же огірки? Ці та багато інших питань хвилюють кожну матусю. Відповідь проста, як і все геніальне!
Дитині однорічному можна давати помідори у вигляді томатного соку. Домашнього, без хімії, без кісточки, з плодів, вирощених в екологічно чистому районі. Починати потрібно з мінімальної кількості, наприклад, половинки чайної ложки. При цьому бути уважним до всілякої висипу, лущення шкіри, свербіння і іншим факторам, які укладаються в рамки алергічної реакції. Саме алергія на помідори не дає багатьом дітям насолодитися їх незабутнім смаком і відчути користь!
Коротка довідка: томат містить білки profilins. Саме вони і викликають алергічну реакцію. АЛЕ: спробуйте ввести в раціон малюка томати інших квітів. Сучасна селекція це чорний, помаранчевий, рожевий овоч. Вони можуть сподобатися карапузові і не викликати сумних наслідків.
Будьте уважні! До якого віку можна дитині помідори? Тепер ви знаєте!
Помідори для підростаючих дітей
Так коли ж можна дитині в повній мірі насолодитися цим круглим яскравим овочем? Після першого року життя. І це за тієї умови, що томатний сік (який ви почали давати з 8 місяців) НЕ викликав алергії. Почніть з невеликих шматочків овоча без шкірки (вона легко знімається після того, як обдати томат окропом). У цей момент не потрібно давати малюкові які-небудь ще нові продукти з тим, щоб оцінити безпеку дії помідора. При цьому не слід дуже старатися: дитина від 1 року до 3-х років повинен з'їдати не більше 200 грамів овочів на добу!
Увага: дитині не можна давати консервовані томати. Вони містять велику кількість солей, які стануть справжнім випробуванням для організму малюка.
Вводимо в раціон овочевий салат
Батьки прагнуть зробити меню малюка схожим на власне, і тому поспішають дати дитині повноцінний овочевий салат (в якому будуть огірки, болгарський перець, томати та інші смаколики). Коли ж краще давати дитині такі овочі, як огірки і помідори?
Вся справа в тому, що огірки не відносяться до алергенним продуктам, тому можна ними годувати дитину з 1 року. До року небажано, так як огірки проносять.
А от поєднувати огірки і томати разом не рекомендується до 1,5-2-річного віку малюка. Їх союз простий для шлунка дорослого, а для малюка може з'явитися проблемою.
Крім того, такий тандем небажаний з заправкою з сметани. Тому можна огірки дитині тільки окремо від томатів до дорослішання (1,5 року), після -в малих дозах і тільки з рослинним маслом! Здоровим дітям у віці 3-х років можна давати овочеві салати, а також використовувати томати в заправці до борщу або борщу.
Інформація надається з метою ознайомлення. Самолікування може призвести до небажаних наслідків! При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря.
