Чи можна їсти каші при схудненні, або виключити каші з раціону?
Раніше, пам'ятається, на кремлівській дієті веліли від каш відмовлятися.
Дюка теж з круп і каш нічого не вітає, одні висівки.
Мова навіть не про дієти, а просто про здорове харчування з обмеженою калорійністю - каші вписати в нього складно. А на овочевих гарнірах взимку сильно не розгуляєшся, тим більше, що картоплю теж не можна.
Разом з тим гастроентерологи наполягають, що для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту каші потрібно їсти обов'язково.
Так де ж компроміс? Чи можна їсти каші і худнути?
Тему фізичних навантажень і "не їсти після 6» не піднімаємо - з цим все в порядку, режим налагоджений. Питання тільки про харчування і конкретно про каші.
Якщо ви рятуєтеся від непотрібних кілограм і підходите до питання виключно з точки зору здорового глузду, а не фанатичного "хочу як вона", то каші їсти необхідно.
Рис, гречка, пшоно, пшенична крупа грубого помелу, перловка і інші крупи - обов'язково повинні бути включені в раціон харчування.
Рис і перловку бажано їсти пару раз в тиждень - ці крупи свого роду антиоксиданти. Перловку просто як гарнір, а з рисом можна влаштовувати розвантажувальний день. Зварити склянку рису і протягом дня нічого крім нього не їсти. Пити воду або зелений чай. Але це для активної фази схуднення, коли потрібно вивести з організму максимум зайвого, хворого, непотрібного. Для підтримуючого режиму рис можна використовувати як гарнір.
Щоб не набирати зайвих калорій варіть крупи на воді, не присмачують їх цукром. Замість солі використовуйте просмажене з сіллю кунжутне насіння. На 1 частина солі беріть 9 частин кунжуту. На звичайній сковороді обсмажують суміш до тих пір, поки кунжут не стане золотисто-коричневим.
Зварили крупу, поклали в тарілку кашу і трохи сбризнулі рослинним маслом (можна змішати соняшникова з лляним), посипали кунжутом з сіллю і їжте на здоров'я.
Найкраще поєднувати каші з овочами і травами. Гречана каша з кунжутом і квашеною капустою, наприклад. Петрушка, кріп, базилік, кінза, свіжий редис - дозволяють отримати для організму максимум користі, оскільки активують обмін речовин.
Крупи краще не поєднувати з м'ясом і борошняними виробами. А з рибою і овочами - будь ласка. Кожна крупа - це перш за все вітаміни групи В, величезна кількість мікроелементів і клітковини. Так що каші їсти треба, просто варіть їх на воді, без вершкового масла і цукру.
система вибрала цю відповідь найкращим
Каші є можна і потрібно. У кашах і мікроелементи, і вітаміни, і "повільні" вуглеводи, білок і клітковина. До слова, є дієти з крупою, наприклад гречана + кефір.Как елемент правильного і збалансованого харчування каша потрібна обязательно.Для того щоб при цьому худнути, а не набирати вагу потрібно дотримуватися деяких правил.
- Не всі каші однаково корисні. Зараз дуже популярні каші без варіння. Користі від такої каші не багато. Краще брати і варити каші звичайну крупу. У тій же гречаній дієті взагалі рекомендують запарювати кашу на ніч окропом, в такому випадку в крупі залишається більше корисних речовин. Далі дивимося по калорійності каші- сама каллорійно кукурузная- ні в одній дієті не зустрічала, щоб її включали в раціон харчування. Крупи вибираємо корисні і менш каллрійние- гречка, вівсянка, рис, ячна, пшоняна.
- Час прийому. Ідеальний для прийому каші сніданок. Варимо на воді. Молоко, цукор, масло вершкове якщо худнемо краще не додавати. Можна не багато меду. У другій половині дня краще не ипользовать в раціоні крупи.На гарнір до основних страв підійдуть овочі (крім картоплі). Можна не багато крупи до легких супах.