Я не просто люблю черемшу, можна сказати, я її обожнюю! Це ж ціла джерело вітаміну С.
А який приємний цибульний-часниковий смак! ))) Краще є черемшу в свіжому вигляді. Мариновану не люблю. Свіжу черемшу я їм окремо від інших трав і овочів - просто шаткую і заправляю сметаною. Іноді для посилення смаку можу трохи підсолити. вегетой. )))
А взагалі черемша смачна і в поєднанні з різними овочами. Черемшу можна додавати в тісто або використовувати в якості начинки для пиріжків окремо або разом з вареними яйцями. Кілька рецептів страв з черемшею.
Суп-пюре з черемші
Закуска сирні трюфелі з черемшею:
Хліб на йогурті з висівками і черемшею
Соус песто з черемшею
А взагалі треба б поїхати в Німеччину на Ебербахскій фестиваль черемші. Там представляють стільки різноманітних страв з черемшею. )))
Ще рецепти з черемшею тут.