Фейхоа - корисні властивості і протипоказання щодо застосування екзотичної ягоди 0 out of 5 based on 0 ratings. 0 user reviews.
Одним з таких чудес є фейхоа. Темно-зелені, м'які плоди з прозорою, кисло-солодкою м'якоттю цінують за аромат і смак, але мало хто знає, що вони мають масу корисних властивостей.
Сьогодні фейхоа досить поширена рослина. Батьківщиною цього вічнозеленого куща з розлогою кроною є тропіки. Відкрив його для світу ботанік з Бразилії Жоао да Сілва Фейхо. В честь, якого і було названо рослина. З Південної Америки до Франції воно потрапило в 1890 році, звідки і поширилося на Закавказзі, Азербайджан, Туркменістан, Крим, Грузію.
Чим корисна фейхоа?
У стиглому вигляді їх м'якоть прозора з дрібними овальної форми насінням, володіє кисло-солодким смаком. Збирають фрукти зеленими. Дозрівають вони в процесі транспортування, але при цьому корисних властивостей не втрачають.
Найбільше в цих ягодах є органічних кислот, йоду і цукрів. Крім цього в плодах виявлено понад 90 видів різноманітних речовин.
Зокрема фейхоа містять (в 100 грамах):
- Вітамін B1 - 0,01 мг;
- Вітамін B2 - 0,02 мг;
- Вітамін B3 - 0,23 мг;
- Вітамін B6 - 0,07 мг;
- Вітамін B9 - 23,0 мкг;
- Вітамін C - 32,9 мг;
- Вітамін E - 0,16 мг;
- Гамма-токоферол - 0,03 мг;
- Вітамін PP - 0,46 мг;
- Вітамін К - 3,5 мкг;
- Біотин - 0,4 мкг;
- Бета-каротин - 2,0 мкг;
- Лютеїн + зеаксантин - 27,0 мкг;
- Бета-криптоксантин - 3,0 мкг;
- Лікопін - 5,0 мкг;
- Калій - 172,0 мг;
- Кальцій - 17,0 мг;
- Кремній - 13,0-22,0 мг;
- Магній - 9,0 мг;
- Натрій - 3,0 мг;
- Сірка - 5,0 мг;
- Фосфор - 19,0 мг;
- Хлор - 8,0 мг;
- Алюміній - 384,4 мкг;
- Бор - 32,9 мкг;
- Ванадій - 2,0 мкг;
- Залізо -0,14 мг;
- Йод - 20,0-35,0 мкг;
- Кобальт - 1,4 мкг;
- Літій - 5,0 мкг;
- Марганець - 80 мкг;
- Мідь - 40,0 мкг;
- Молібден - 6,0 мкг;
Калорійність: 55 ккал на 100 г.
Лікувальні властивості тропічної ягоди
Завдяки пектину, вітаміну С, клітковини і сахарози, ці плоди, як дієтичний продукт, рекомендують тим людям, які страждають на атеросклероз, пієлонефрит, патології шлунково-кишкового тракту.
Через наявність багатьох ефірних масел дана ягода застосовується для попередження різних видів вірусних інфекцій.
Крім цього регулярне вживання таких плодів покращує хімічні показники крові, зменшує холестерин, робить надійніше пам'ять, зміцнює імунітет, бореться з онкологічними захворюваннями.
Але не тільки м'якоть має корисні властивості. На окрему увагу заслуговує і шкірка фейхоа. Вона дуже багата на антиоксиданти. Також цілющі якості мають і насіння цієї ягоди. Їх застосовують при захворюваннях артерій і депресивних розладах.
У народній медицині фейхоа використовується для того, щоб знизити артеріальний тиск, вилікувати бронхіт, діарею, отруєння. Крім ягід в лікувальних цілях використовують листочки і кору чагарнику.
Ці частини рослини надають антисептичну і дезинфікуючу дію, тому їх застосовують для загоєння різного роду ран і виразок. Відваром з листочків фейхоа полощуть ротову порожнину при зубному болю і кровоточивості ясен.
Крім цього народні цілителі рекомендують вживати ці соковиті ягоди, щоб полегшити стан при менструальних і ревматичних болях, подагрі, варикозі, хворобах серця.
У дерматології ефірне масло з фейхоа використовують як протизапальний і протигрибковий засіб.
Чи можна фейхоа при вагітності? І інша користь для жінок
Хоча жінкам в положенні рекомендують з обережністю ставитися до екзотичних фруктів, фейхоа це не стосується.
При вагітності вона дуже корисна. Вживати плід варто тільки тоді, коли він повністю дозріє, стане м'яким, а м'якоть придбає прозору структуру. Найкраще майбутнім матусям є ягоду в свіжому вигляді.
Користь цього фрукта для вагітних в тому, що він містить:
Ці речовини дуже важливі при формуванні клітин крові. Недолік його в організмі вагітної жінки може стати причиною анемії і різних вроджених патологій плоду.
Фейхоа багата рослинними волокнами. Цей пункт особливо важливий жінкам в положенні, так як на протязі 9 місяців і деякого часу після пологів, жінки часто страждають від закрепів.
Цей елемент відіграє дуже істотну роль при формуванні плоду у всіх живих істот. Майбутнім матусям слід обов'язково вживати продукти з такою речовиною. Що стосується фейхоа, то цю ягоду дуже важливо вводити в раціон не пізніше 12 тижні, так як саме в цей час починає утворюватися щитовидна залоза плоду.
Необхідна як майбутньому немовляті, так і вагітній жінці. Він зміцнює і формує імунітет, тим самим попереджаючи виникнення захворювань.
Смарагдовий плід рекомендується їсти жінкам в будь-якому віці, так як регулярне застосування його в раціоні дозволяє сповільнити старіння. Чоловікам ягоду слід застосовувати як профілактичний засіб проти урологічних хвороб.
Рекомендуємо для чоловіків
Щоденне вживання цих фруктів здатне запобігти запалення простати, тобто попередити імпотенцію.
Чи корисна дітям?
Дітям також необхідно давати фейхоа. Особливо його варто додавати в раціон в період виникнення сезонних захворювань. Завдяки наявності великої кількості вітамінів і мікроелементів, плід допомагає підвищити опірність організму.
Ягода допомагає впоратися з харчовими отруєннями та розладами, які досить часто відбуваються у дітей. Завдяки фейхоа «заспокоюється» слизова оболонка шлунка і кишечника, що дозволяє нормалізувати стан дитини.
Протипоказання і шкода
Вживання незрілий ягоди може не добре позначитися на роботі травного тракту. Так як цей продукт містить велику кількість йоду, його не рекомендують включати в раціон при гіпертиреозі.
Через великий вміст цукрів фейхоа не радять їсти тим, хто страждає на цукровий діабет. Крім того, при вживанні не можна поєднувати цю ягоду з молочними продуктами. Це пояснюється тим, що плід містить багато пектинів. А змішування цих елементів з молоком негативно відбивається на роботі травного тракту.
Хоча фейхоа рідко викликає алергію, його не рекомендується давати додавати в раціон немовлят до року. У маленьких діток в організмі немає достатньої кількості ферментів, щоб перетравити такі плоди.
Цілющі рецепти з фейхоа
Лікується за допомогою цієї рослини завжди приємно. Навіть дітки із задоволенням вживають такі рецепти. Наприклад, чай з квіток і листя чагарника добре допомагає при жовтяниці, але при цьому він дуже ароматний і має незвичайний смак.
Фейхоа з цукром
Ягоди слід помити, видалити корінці і суцвіття і перемолоти. Шкірку можна не видаляти, так як в ній міститься не менше корисних речовин, ніж в самій м'якоті. Готова кашка змішується з цукром, розкладається в банки і зберігається в холодильнику. Таке варення довго зберігає всі вітаміни і мікроелементи свіжих плодів.
сік фейхоа
Готують напій зі свіжих, стиглих, м'ясистих плодів. Він надає більш сильний лікувальний ефект, ніж ягода.
Вживають сік з фейхоа в таких випадках:
- При проблемах з шлунково-кишкової системою;
- При хронічному гастриті зі зниженою кислотністю;
- При ентеритах і колітах;
- Як загальнозміцнюючий засіб для людей в літньому віці;
- Як профілактичний ліки від подагри, склерозу, атеросклерозу, втрати слуху і пам'яті;
- При базедової хвороби і патології щитовидної залози;
- При гормональному дисбалансі в організмі;
- При захворюваннях нирок;
- При авітамінозі і психічній напрузі.
Настій з листя фейхоа
Для приготування потрібно:
- 250 грам окропу;
- 1 ст. л. подрібнених зелених листочків.
Листя заливаються гарячою водою і настоюють близько півгодини. Такий настій слід вживати вранці і ввечері. Він допомагає впоратися з зобом. А якщо до напою додати мед - вийде хороший засіб від нефриту.
Як вибирати і зберігати?
Придбати стиглу ягоду у нас не можна. Це пояснюється властивостями продукту безпосередньо і способом його транспортування.
При покупці цього екзотичного фрукта слід звернути увагу на такі фактори:
- Якщо продають стиглий плід, він вже в середині може бути зіпсованим.
- Про неякісному фрукті говорить пошкоджена або зіпсована шкірка.
- Шкірочка на фейхоа повинна бути гладкою, мати насичений зелений колір.
Так як до нас смарагдові плоди потрапляють незрілим, прикупивши тверду ягоду, треба покласти її в темне місце для дозрівання. Вона повинна стати м'якою на дотик, при цьому м'якоть чимось нагадує желе.
Зберігати його слід в холодильнику. Але недовго, так як вона швидко псується. Максимальний період - 2 тижні. Тому для тривалого зберігання плоди краще переробити в свіже варення.
Як правильно їсти?
У хорошій ягоді, після того, як її розрізати, м'якоть буде світлою, напівпрозорою, студенистой. Біла серединка говорить про нестиглі фрукті, коричнева - про перезрілі.
Багато вживають фейхоа зі шкіркою. Але ті, яким не подобається оболонка ягоди, вважають за краще розрізати її навпіл і ложечкою видаляти.
Фейхоа в нашій країні не надто популярна ягода. Це пояснюється в рівній мірі як високою ціною, рідкістю, так і необізнаністю про її властивості. В основному даний фрукт вживають в свіжому вигляді, іноді роблять корисну варення. У будь-якому випадку, цей плід варто спробувати. Адже фейхоа - це завжди смачно і корисно.
Дивно смачна десертна ягода - черешня - бажана гостя в раціоні, мабуть, практично кожної сім'ї. Велика, соковита, яскрава - ласим блюдом її вважають не тільки діти, ...
Чорниця, як цілюща рослина, відома з давніх часів. На Русі цю дикорослих ягоду по праву називали молодильної. У багатьох народностей її ще називали врачевательнице. Її ...