Домашній чайний гриб - можливо, що в наш час деякі не знають що це за «звір», а в 70-і роки він жив практично в кожному будинку. Жив, тому що це живий організм, і за ним потрібно правильно доглядати.
У цій статті ви дізнаєтеся про користь і протипоказання цього напою. А також
Напій цей крім того, що смачний, кисленький і злегка газований, виявляється ще й надзвичайно корисний. А смак його завжди різний, залежить це незрозуміло від чого. Є думка, що від навколишнього середовища, настрою господарів будинку і від того, які слова вони говорять. Пару днів назад мама принесла гриб від знайомої, я вирішила все дізнатися про нього і заодно написати статтю на свій блог.
Вивів його корейський вчений, ще до нашої ери, звали його Комбо. Тому одна з назв гриба комбуча.
Далі він поширився в Китаї, Японії, Індії. А під час російсько-японської війни з ним познайомилися російські солдати і принесли його до своїх домівок. І тільки після цього про нього дізналися в Європі.
А зараз його виробляють навіть в промислових масштабах в США і Європі, і кожен може купити пляшку комбуча (так там його називають). І виростити свій власний. Ніби як і у нас починають потихеньку його випускати для продажу.
Ми завжди називали його просто гриб, але у нього виявляється багато назв
- морський гриб
- морський квас
- Японська губка
- японський гриб
- чайна медуза
- Фанг
- комбуча
Яку користь приносить чайний гриб.
- Ще б пак, він містить пробіотики, а вони допомагають налагодити правильне травлення, з їх допомогою організм краще засвоює білки і жири. Прискорюють метаболізм - обмін речовин. А так, як напій покращує роботу травлення, то сприяє швидкому схудненню.
- Допомагає збалансувати кислотно лужний баланс, а це в свою чергу допоможе уникнути багатьох захворювань.
- Зміцнює імунну систему, так як з його допомогою в шлунково-кишковому тракті підтримується достатня кількість корисних бактерій.
- Прискорює виведення токсинів. Що покращує роботу організму в цілому. А так само допомагає нашій шкірі, тому що не виведені вчасно токсини, сприяють появі прищів і чорних крапок.
- Напій чайного гриба містить глюкозоміни, вони допомагають попередити і лікувати всі форми артіріта збільшити виробництво організмом гіалуронової кислоти. Ця кислота допомагає збереженню структури хряща і запобігає появі болю в суглобах.
- Гіалуронова кислота допомагає сполучної тканини утримувати вологу, це дозволяє утримувати структуру тканини і зменшує вплив вільних радикалів. Гіалуронова кислота містить колаген, а це уповільнює поява зморшок, підвищує пружність і еластичність шкіри. Так що можна використовувати напій як тонік для обличчя.
- Глюконова кислота - допомагає боротися з раком, запобігає його появі і уповільнює зростання ракових клітин, якщо вони вже з'явилися.
- У цьому чудовому напої містяться природні антибіотики. І якщо захворіло горло, то треба полоскати його настояним не менше 5-ти днів напоєм. Саме тіло чайної медузи можна прикладати до ран, вони швидше загоюються. Лікує опіки.
- Їм можна запобігати карієс! Якщо полоскати рот чайним грибом настояному на зеленому чаї.
- Ті люди, які постійно вживають напій з комбуча, помічають, що він дає додаткову енергію, позитивно впливає на засинання і нічний сон, допомагає при застудах і знижує артеріальний тиск.
Якщо вас цікавить ця тема, то рекомендую обов'язково подивитися ролик Доктора Бориса Увайдова. Він є науковим дослідником і консультантом клінік в США і Мексиці, професор натуропатії, псіхотератевт, доктор психології харчування, фахівець Безмедикоментозное лікування.
ЧАЙНИЙ ГРИБ магічні властивості омолодження шкіри, схуднення
Вона накладала саме тіло гриба і спокійно спала всю ніч, болю не було, і рана поступово заживала. А ще, можна замість чаю помістити гриб в трав'яну настоянку. Але якщо чесно, не знаю, як там живеться йому, і чи буде він нормально функціонувати.
Так що краще вже покласти корисні речовини в сам напій і зробити, наприклад настоянку від застуди і болю в горлі. беремо:
- 100 грам напою комбуча
- Меленого червоного перцю половинку чайної ложки
- Мед одну чайну ложку
Приймати по столовій ложці 3 рази на день.
Пийте напій кожен раз за 30 хвилин до їжі - це поліпшить травлення. І перед сном - будете спати, як немовля.
Чайний гриб Старовинне засіб від хвороб - на новий лад
Перераховувати користь чайного гриба можна нескінченно, але як і будь-яке сильне ліки, він має ряд протипоказань.
Які ж протипоказання має чайний гриб.
Діабет - через великий вміст цукру.
Підвищена кислотність шлунка, знову-таки через цукру, але замість цукру в розчин для комбуча можна покласти мед. За допомогою меду ви нейтралізуєте кислоту в напій.
Грибкові захворювання. Але якщо ви будете застосовувати перебродивший напій з комбуча, то він навпаки допомагатиме, так як в такому вигляді він протистоїть захворювань такого роду.
А так же не можна пити напій з чайного гриба якщо людина страждає гіпотонією (знижений тиск), виразка шлунка.
Алергічні реакції - вони можливі у деяких людей, але це чисто індивідуально.
Не додавайте в чайний гриб цукрозамінники, він не прийме їх.
Що з себе являє комбуча.
Складається він з дріжджів - мікроорганізмів, і оцтово-кислих бактерій. Вони харчуються середовищем, в якій знаходяться. А дріжджі їдять цукор, виділяють спирт, вуглекислоту та інші речовини, а бактерії харчуються тим, що виділяють мікроорганізми. В результаті їх життєдіяльності виділяється оцтова і гіалуронова кислоти і ще ряд корисних речовин, про які я писала вище, містить вітаміни В1, РР, С яблучну кислоту, полісахариди.
Чайний гриб приготування напою і догляд.
Отже, взяли комбуча з закваскою (це невелика кількість рідини, в якому плаває гриб) у знайомої бабусі. Тепер нам треба підібрати для нього тару. Найкраще для цього підійде звичайна 3-х літрова банка. Моєму її як слід. І готуємо живильний розчин.
- Спочатку готуємо заварку, де то 2 чайних ложки на літр води. Чай краще брати зелений, без добавок, наполягаємо заварку не менше 15-и хвилин. Так як гриб ще маленький, тонкий, наливаємо половину трилітрової банки.
- Воду беремо обов'язково кип'ячену, остигнула або трохи теплу, туди додаємо заварку, проціджений від чаїнок, і де то 5 столових ложок цукрового піску на літр води. Все ретельно перемішуємо.
- Цукор повинен повністю розчинитися, чаїнок бути не повинно, так як кристали піску і чаїнки, можуть принести шкоду нашій комбуча, спровокувати опік.
- Гриб купаємо в воді, краще не з під крана, а фільтрованої. Якщо є некрасиві недоноски, відщипуємо їх. Мити його треба раз на місяць. І вже після цього поміщаємо наше диво природи в цей розчин.
- Покриваємо марлею і одягаємо зверху гумку, щоб туди нічого стороннє проникало, а то його дуже люблять мошки. Після цього ставимо в темне місце, і наполягаємо 2-5 днів. Якщо в приміщенні жарко, то напій дозріє швидше, якщо температура низька, то дозрівання буде проходити набагато довше. І ще залежить від того який напій нам подобається, якщо Ядрена то довше.
- Коли наш морський гриб дозріє, проціджуємо його через марлю або пластикове ситечко. І ставимо в холодильник, на пару днів. А можна відразу пити. З нашої комбуча проробляємо описану вище операцію. Заряджаємо і чекаємо нового дозрівання.
- Коли гриб виросте товщиною понад 4-х сантиметрів, потрібно відокремити один млинець, для нового напою.
Чайний гриб у мене вдома)
Напишу про свій досвід. Гриб значно смачніше на зеленому чаї. Він у мене підріс, став товстенький і дозріває зараз в перебігу 2-х днів. Тому що на кухні дуже тепло, так як включили парове опалення.
Як застосовувати чайний гриб для шкіри обличчя.
Настоянкою з комбуча можна просто протирати обличчя, як тоніком, зробити глибоку чистку, а можна на його основі робити маски і лосьйони. Настій з гриба має яскраво виражений омолоджуючий, розгладжує, заспокійливий і тонізуючий ефект.
Але для таких цілей гриб повинен настоюватися 30 днів! Після того, як настойка для косметичних цілей готова, ви можете поставити його в холодильник і використовувати в міру необхідності.
Як зробити глибоку чистку особи.
Для цього нам буде потрібно:
- Ваше звичайний засіб для очищення шкіри (лосьйон, тонік, гель або пінка для вмивання)
- Махровий рушник
- Бавовняно-паперова серветка
Очищаємо особа своїм звичним засобом. Махровий рушник намочимо в гарячій воді і прикладаємо до обличчя на 2-3 хвилини, щоб шкіра розпарився або розпарює її, як зазвичай це робиться при глибокого чищення особи.
Після цього беремо серветку і змочуємо її в настоянці чайного гриба, злегка віджимаємо, лягаємо і накладаємо на обличчя. Зверху накриваємо серветку нагрітим махровим рушником.
Коли пройде 5 хвилин, встаємо, змиваємо комбуча водою і мажемо особа зволожуючим кремом. Проводити процедуру потрібно 1 раз в тиждень, за 2-3 години до сну.
Лосьйон на основі лаванди для проблемної шкіри на основі чайного гриба.
Антисептичні і загоюють властивості комбуча роблять його ефективним засобом в боротьбі за здорову і красиву шкіру. А ще допоможе регулювати роботу сальних залоз.
- 30 - денна настоянка комбуча 250 мілілітрів
- Сухі квіти лаванди 2 столових ложки
- Емальована каструля і скляна банка невеликого розміру
Підігріваємо настойку чайного гриба в каструлі до 60-70 градусів. Заливаємо грибом лаванду, і наполягаємо 30 хвилин. Чекаємо поки остинем, закриваємо банку кришкою і наполягаємо в холодильнику протягом трьох тижнів.
Коли пройде потрібний час, проціджуємо через марлю.
Протираємо лосьйоном обличчя і зону декольте вранці і ввечері.
Можна так само додавати лавандовий лосьйон на основі чайного гриба в ванну.
Магічні властивості чайного гриба.
Так, кажуть, що вони має такі, треба просто прошепотіти йому своє бажання і він зробить.
Отже, я розповіла майже все, чим корисний чайний гриб Комбуча, як за ним доглядати, як застосовувати і лікуватися. Тепер я буду пити його постійно, тим більше, що мені дуже подобається його смак!
Ви можете прочитати інші статті, для цього скористайтеся Картою сайту
Збережіть пост собі на стіну в соцмережах!
(Для цього потрібно клікнути по обраної кнопочки соцмережі і в вікні, натиснути "Поділитися")