Обліпиха здавна вважалася чудовим засобом від багатьох хвороб. З неї вичавлювали масло, видавлювали сік, варили варення, готували морси, компоти, просто вживали з цукром і таким чином зміцнювали імунітет, боролися із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, виразками, ерозіями, втомою і т.д. Але мало хто здогадується, що в лікувальних цілях можна використовувати не тільки ароматні ягоди цієї чудової рослини, а й листя, а саме робити чай з обліпихою.
У чому користь обліпихової чаю?
Листя обліпихи містять вітаміни, мінерали та велика кількість біологічно активних речовин, тому чай з них стане чудовим засобом для профілактики простудних захворювань в осінньо-зимовий період, особливо для тих, хто проживає в екологічно неблагополучних районах. Але імуномодулюючу дію не єдине, яким володіє чай з обліпихою. Цей ароматний напій показаний при:
- болях в суглобах при подагрі, артриті і т.п .;
- будь-яких запальних процесах в організмі;
- нервових розладах, депресіях, стресах і т.д.
Увага! Екстракт з листя обліпихи є основним компонентом препарату Гіпорамін, який встиг зарекомендувати себе як чудовий противірусного засобу, що використовується не тільки для боротьби з респіраторними інфекціями, але і для придушення вірусів герпесу і імунодефіциту людини.
Як бачимо, такий простий і доступний кожному напій здатний запобігти і допомогти вирішити важкі проблеми зі здоров'ям. Але все ж приймати його не варто, якщо є:
- холецистит;
- панкреатит;
- алергія на обліпиху.
На кону здоров'я: список продуктів для довголіття
Обліпиховий чай не те що не заборонений, а, навпаки, показаний вагітним жінкам, але за умови відсутності алергії на нього
Порада: для того щоб впоратися з депресією або просто поліпшити настрій після важкого дня слід пити чай з обліпихова кори.
Як приготувати?
Рецепт чаю з обліпихою неймовірно простий. У лікувальних цілях рекомендується заварювати по 2,5 г висушеного листя в 100 г окропу і приймати настій протягом 10 днів двічі на добу. Такий напій не протипоказаний навіть вагітним і годуючим жінкам, тому з успіхом може застосовуватися для профілактики і лікування ГРЗ навіть в такі відповідальні періоди життя.
Порада: при простудних захворюваннях найкраще використовувати листя, зібрані на початку літа, так як в цей час вони мають максимально вираженими бактерицидними властивостями.
Також можна готувати тонізуючий холодний чай. Звичайно, він більше підходить для літньої спеки. Щоб приготувати такий напій потрібно додати в 5 л щойно скипіла води по 1 жмені листя обліпихи і м'яти (можна використовувати листя вишні, смородини, берези, липи, малини, горобини, суниці). Чай залишають настоюватися на 5 годин, потім його підсолоджують медом улюбленого сорту і ставлять в холодильник. Готовий напій не тільки чудово втамує спрагу, а й позбавить від втоми, що накопичилася.
Кращі рецепти медово-обліпихових сумішей на всі випадки життя
Якщо ж хочеться приготувати чай з кори дерева, слід її просушити і подрібнити в кавомолці. Заварюють зазвичай 1-2 ч. Л. отриманого порошку на стандартну кухоль.
Чай з ягід обліпихи
Готувати чай можна не тільки з листя обліпихи, адже неможливо заборонити використовувати ягоди цього чудесного рослини. Наприклад, з їх допомогою можна надати банального чорного чаю оригінальний смак і неповторний аромат. Більш того, подібний напій буде не тільки доставляти хвилини блаженства, а й сприяти зміцненню здоров'я і поліпшення стану шкіри, але, на жаль, частина корисних речовин буде безповоротно втрачено. Проте чай з ягід обліпихи все одно буде надавати на організм:
- стимулюючий;
- омолоджуючу;
- імуномодулюючу дію.
Крім того, цей напій може допомогти вирішити проблему випадіння волосся, зниження гостроти зору, особливо сутінкового, набряків. Для його приготування досить додати 150 г розтертих ягід в 0,5 л свіжозавареного чаю і залишити настоюватися, бажано укутавши теплим рушником. Як тільки напій охолоне, в нього додають цукор або мед. Безумовно, підсолоджувати чай медом краще, так як це багаторазово посилить благотворний вплив обліпихи на організм.
Для приготування чаю з фруктів і ягід ідеально підходить френч-прес
Також можна поекспериментувати зі смаками і готувати чай не тільки з обліпихи, а додавати в нього:
Ні для кого не секрет, що імбирний чай варто використовувати для зміцнення імунітету і просто, щоб зігрітися взимку. Рецепт чаю з обліпихою і імбиром полягає в наполяганні 100 г перетертих ягід обліпихи, 2 ст. л. тільки що натертого імбиру в приблизно півлітра окропу. Для додання напою ще більш екзотичного смаку і аромату в нього можна додати паличку кориці і зірочку анісу.