Заготовлена будь-яким способом малина в зимовий період користується особливою популярністю, адже ягода знаменита своїми корисними властивостями в боротьбі з простудними захворюваннями. Не тільки варення або джем можна заготовлювати, а й листя впевнено пустити в хід, засушивши їх про запас і готувати ароматний чай з листя малини.
Як зробити чай з листя малини?
Щоб зробити чай з малинових листя, їх застосовують в свіжому або засушеному вигляді, можливо додавання інших трав. Існують такі рекомендації по його приготуванню:
- Для приготування чаю з висушених листочків береться 2 сл. ложки подрібненої суміші і заливається 2 склянками гарячої води.
- Посуд закривається кришкою і настоюється протягом 2 годин, але не більше.
- Після отримання корисного відвару з нього прибираються дрібні листочки, щоб отримати задоволення під час пиття.
- Щоб підсолодити чай з листя малини, потрібно додати меду або цукру, але корисніше буде насолоджуватися смаком кислуватого відвару.
Коли збирати листя малини для чаю?
Щоб чай був наділений всіма необхідними корисними властивостями, потрібно бути впевненим, що листя дійсно зібрані з малинових кущів і ніяких захворювань на них немає. Для придбання якісного продукту заготівля листя малини для чаю повинна здійснюватися самостійно. Здійснити цей процес не складно, головне дотримуватися деяких нескладних правил:
Як сушити листя малини для чаю?
Головним етапом, щоб підготувати ферментований чай з листя малини, є просушка. Для цього здійснюються такі дії:
- Листя промиваються і просушуються, а потім вже зелені листочки розкладаються на чисту горизонтальну поверхню.
- Місце для просушки не повинно бути вологим, але і не дуже жарким.
- Ступінь висихання фарбового листя малини визначається їх ламкістю, в добре провітрюваному приміщенні вистачає 3-5 днів.
- Для зручного зберігання цілі листки можна подрібнити.
- Щоб зберегти всі корисні компоненти малинових заготовок, підійдуть тканинні або паперові мішечки.
Чай з листя малини, смородини і м'яти
Як і листя малини, смородина теж містить багато фітонцидів, які допомагають швидкому одужанню під час застуди. Відвар з самої смородини має негативні ефекти, він наприклад, несприятливо впливає на зубну емаль, тому, додаючи листя малини, можна позбутися цього недоліку. Приготування чаю з листя малини з декількома листочками м'яти зробить його більш ароматним і корисним.
- листя малини - 1 ч. л .;
- листя смородини - 1 ч. л .;
- м'ята - кілька листочків;
- вода - 1 стакан.
- Заварити все компоненти чаю в окропі. Укутати ємність рушником.
- Чай з листям малини настоюється 3-10 годин.
Чай з листя малини і вишні
Вишня по корисним властивостям не поступається листю смородини та малини, в ній міститься багато вітамінів і мікроелементів. Народний засіб здатне підвищити імунітет і зупинити кровотечі. Вишневе листя теж збираються до появи суцвіть, коли в листі сконцентровано максимальну кількість корисних компонентів. Вони добре поєднуються з листям малини, особливо позитивно такий чай відбивається на людях з проблемами серця. Скомбінований чай з листя малини в домашніх умовах допоможе швидше вилікувати застуду.
- листя малини - 1 ч. л .;
- листя вишні - 1 ч. л .;
- вода - 300 мл.
- Подрібнене листя заливаються кип'яченою водою.
- Чай з листя вишні, малини настоюється протягом 20 хвилин, і напій готовий до вживання.
Чай зі свіжого листя малини
Свіже листя рідко використовує для чаю, адже сухі мають більший термін зберігання. Однак і чай зі свіжим листям малини можна заварити за допомогою гарячої води, але попередньо їх треба подрібнити і перетворити в кашку, тоді в воду швидше передаються корисні компоненти. Крім того, таку кашку використовують в косметології.
- свіже листя малини - 1 ч. л .;
- вода - 300 мл.
- Зробити з листя малини кашку, залити її водою.
- Чай зі свіжого листя малини настоюється 3 години.
Чай з листя смородини та малини
Комбінований чай має безліч цілющих властивостей, він набагато корисніше сучасних настоїв. Приготування чаю з листя смородини та малини сприяє поліпшенню обміну речовин, питво знімає набряки, а також виступає сечогінним засобом. Листя з чагарників малини і смородини мають загальним противірусну, протизапальну і імуноукріпляючих ефектом.
- листя малини - 1 ч. л .;
- листя смородини - 1 ч. л .;
- вода - 1 стакан.
- Залити листя окропом.
- Дати настоятися від 3 до 10 годин.
Чим корисний чай з листя малини?
Для тих, хто вирішив вживати чай з листя малини, користь і шкода цього напою повинні бути першим питанням, яке потрібно вивчити. Він володіє такими властивостями:
- При підвищеній температурі рекомендується пити багато рідини, але якщо це буде такий чай, то можна швидше позбутися від захворювання. Температура не тільки знизиться, але і підуть віруси і бактерії, які атакували організм. Чай допомагає лікувати запальні процеси в дихальних шляхах і прискорять відходження мокроти при кашлі.
- Чай з листя малини вважається жіночим напоєм, оскільки допомагає впоратися з багатьма запальними гінекологічними захворюваннями.
- Трав'яний чай допомагає підвищити тонус матки і зробити стінки більш еластичними, що допомагає пройти пологів без ускладнень. Але не рекомендується вживати чай з малиновими листям на ранніх термінах виношування плоду, щоб не спровокувати викидень.
- Людям, які схильні до поганої згортання крові або в організмі яких спостерігається підвищений рівень кислотності, краще не вдаватися до такого способу лікування.