Для приготування цього торта з куркою і сиром треба взяти по двісті грам пшеничного і житнього хліба. Очистити їх від кірки і сформувати краю у вигляді кола. Розрізати вздовж на пласти по половині сантиметра в товщину. Коли будете викладати коржі, то необхідно чергувати пласти між собою. Наприклад, перший шар - пшеничний хліб, другий шар - житній хліб і так далі.
Для першого шару треба приготувати таку масу. Сто грам відвареного окосту курки необхідно дрібно порубати. Додати сто грам вершкового масла і добре перемішати.
Змастити цією масою перший шар. Для другого коржа приготувати наступну масу. Лук, петрушку і зелену цибулю треба дрібно порізати і змішати з сто грамами вершкового масла. Добре розтерти і змастити цією масою верх другого коржа.
Для третього коржа готуєте таку масу. Берете одне яйце, відварюють його, відділяєте жовток. Жовток перетираєте зі сто грамами вершкового масла. Змащуєте цим третій корж.
Укладаєте зверху четвертий пласт хліба. Верх торта і бічні частини добре змастіть вершковим маслом.
Сто грам твердого сиру потріть на дрібній тертці і викладіть його по всій підставі торта. Не забудьте бічні частини.
Прикрасити можна овочами. Наприклад, викласти акуратно свіжі огірки по краю. Або ж для декорування підійде солодкий перець або помідори. А можна з усіх цих овочів зробити красиві композиції. Завершує декорування бутербродного торта зелень, яка викладається гілочками на верхній шар.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло