Святкові бутерброди з оселедцем
Складові:
білий хліб
вершкове масло
малосольная оселедець
яйця (2 шт)
зелена цибуля (1 пучок)
приготування:
Оселедець очистити, зробити філе, порізати невеликими шматочками.
Яйця зварити круто. Хліб намазати маслом, зверху викласти оселедець (2 шматочки на 1 шматок хліба).
Викласти все бутерброди на велике блюдо і потерти (на тертці) яйця зверху на оселедець.
Всі засипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
БУТЕРБРОДИ з сьомгою і яйцем
Складові:
-Французький батон - 6 шматочків
-Рослинна олія - 1 ст.л.
-Яйце - 2 шт
-Вершкове масло - 1 ст.л.
-Листя салату
-Сьомга (форель)
-зелень
приготування:
Французький батон нарізати. Шматочки обсмажити на олії з обох боків до золотистого кольору.
Яйця збити в глибокій мисці. Смажити на вершковому маслі на сковороді, періодично перемішуючи.
Шматочки смаженого хліба викласти на плоску тарілку. На кожен тост викласти по листку салату. На салат викласти по 2 ч. Ложки смаженого яйця.
Червону рибу нарізати на тонкі смужки. Кожен шматочок згорнути рулетиком. Прикрасити бутерброд вийшла трояндочкою з риби і зеленню.
Смачного!
Горіхові бутерброди з ківі
Складові:
• Багет - 1шт
• Плавлений сир (баночка) - 1шт
• Масло вершкове - 50г
• Горіхи волоські - 1 / 2-1 стакан
• Часник (часточка) - 3-4шт
• Йогурт натуральний без наповнювачів - 1шт
• Ківі
Ядра волоських горіхів нарізаються на четвертинки і роздавлюються плоскою стороною ножа, потім подрібнюються.
Розм'якшене масло змішується з плавленим сиром.
Додається пропущений через прес часник.
Потім додають подрібнені горіхи, і все заправляється йогуртом за смаком.
Маса доводиться до однорідного стану і викладається на підсушені шматочки / скибочки багета.
Зверху викладаються кружечки ківі по 2шт на кожен бутерброд.
Смачного!
Святкові бутерброди з морквою
Складові:
200 г пшеничного хліба,
40 г маргарину,
5 морквин,
20 г вершкового масла,
2 ч. Ложки пшеничного борошна,
1/2 ст. ложки молока,
3 ст. ложки тертого сиру,
2 великих помідора,
мускатний горіх,
сіль.
приготування бутербродів
1. Скиби хліба обсмажити з обох сторін на маргарині.
2. Нарізати соломкою моркву і тушкувати в маслі в невеликій кількості води.
3. Потім додати борошно, молоко і тушкувати масу 5-10 хвилин.
4. На завершальній стадії приготування заправиться морква сіллю і тертим мускатним горіхом.
5. Тушковану морква кладуть зверху на приготовані скибочки хліба, посипають тертим сиром і злегка запікають у духовці.
6. Прикрасити бутерброди кружечками помідора.
