Будова, функції комплексу Гольджі - апарату Гольджі
У різко поляризованих клітинах, таких, як секретирующие слиз келихоподібних клітини, комплекс Гольджі займає характерне положення в цитоплазмі - між ядром і апікальної мембраною.
У більшості клітин комплекс Гольджі також володіє структурної та функціональної полярністю. Іноді видно, що поблизу комплексу Гольджі від грЕПС отщепляются дрібні бульбашки (транспортні пухирці), які переносять знову синтезовані білки до комплексу Гольджі для подальшої обробки (процесингу).
Цистерна комплексу Гольджі. найближча до цієї ділянки, називається формується, опуклою, або цис-поверхнею. На протилежному боці комплексу Гольджі, яка є созревающей, увігнутою, або трансповерхностью, накопичуються великі бульбашки - конденсуючі вакуолі.
Ці структури відокремлюються від цистерн комплексу Гольджі. в результаті чого утворюються бульбашки, що транспортують білки в різні ділянки клітини. За допомогою цитохімічних методів і електронної мікроскопії показано, що цистерни комплексу Гольджі містять різні ферменти на різних рівнях між цис- і транс-поверхнями.
Показано також, що комплекс Гольджі грає важливу роль в Глікозилювання, сульфатами, фосфорилировании і обмеженому протеолизе білків. Більш того, в комплексі Гольджі починається упаковка, концентрування і зберігання секреторних продуктів.