Інгредієнти для приготування Квасолі в томаті:
- квасоля - 200 г,
- помідори - 4 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- болгарський перець - 1 шт.,
- перець гіркий - 1 шт.,
- часник - 2 зубчики,
- м'ята (суха),
- паприка,
- рослинна олія.
Покрокове приготування страви з квасолі в томаті:
Приготування квасолі в томаті починаємо в того, що відварюємо квасолю до готовності. Варимо квасолю приблизно 1,5-2 години. Потім відкидаємо її на друшляк.
Шаткуємо дрібно цибулю і нарізаємо дрібною соломкою солодкий червоний перець.
У сковорідку наливаємо рослинне масло, висипаємо нарізані цибулю і солодкий перець. Накриваємо сковороду кришкою, зменшуємо вогонь і чекаємо поки цибуля з перцем спассіруйте.
У цибулю з перцем додаємо зварену квасолю. все перемішуємо, накриваємо кришкою і ще якийсь час страхуємо.
Помідори трьом на тертці, виходить у нас томат. Потім томат виливаємо в сковороду до фасоле. Солимо і додаємо паприку, за смаком, і все перемішуємо.
Накриваємо сковороду кришкою, щоб протушкувати разом з помідорами.
Додаємо часник, пропущений через Часничниці, суху м'яту, все перемішуємо.
«Страва з квасолі в томаті» готово!
Приємного Всім апетиту!
- Del.icio.us
- Digg
- Technorati
- Magnolia
- Newsvine