Бізнес-план по виробництву морозива, з розрахунками, вкладення від 6379000 руб

1.2. Промислова технологія виробництва морозива

  1. Підготовка та змішування сировини,
  2. Фільтрування та пастеризація суміші,
  3. Гомогенізація суміші,
  4. Охолодження суміші і зберігання,
  5. фрізерованіі,
  6. Фасовка.
  7. загартовування,
  8. Упаковка.

1.3. Вимоги до приміщення

Для організації виробництва потрібно приміщення площею від 200 кв.м. (Висота стель 3,5 метра), в ньому необхідно розмістити проізводвственную лінію, лінію упаковки, холодильні камери, побутові приміщення для персоналу.

Список вимог до приміщення:

  1. Приміщення повинно відповідати вимогам СанПіН 2.3.4.551-96
  2. Наявність в приміщення водопостачання і каналізації
  3. Електрика 380 В
  4. Зручний під'їзд для транспорту.

1.4. Чисельність персоналу

При роботі в одну зміну чисельність працівників становить 15 чоловік.

Сировиною для виготовлення морозива є молоко, цукор, вершки, інші інгредієнти. Для виробництва 1 тонни готової продукції знадобитися 8 795 кг. вихідної сировини.

Крім сировини в собівартість включається електроенергія, витрата складає 1 200 Квт / в зміну

Розрахунок собівартості виробництва морозива

Вартість, за од.

Витрата, за зміну, в руб.

Місячне вироблення / 22 зміни

Сировина для виробництва морозиво (молоко, вершки, інші інгредієнти)

2.5. загальні витрати

Місячні витрати цеху складають 816 тисячі рублів. У витрати включені наступні статті:

Прибуток до оподаткування

Розрахунок окупності цеху з виготовлення морозива

Чистий прибуток, руб.

Капітальні вкладення, руб.

3. Формальна організація

Розглянемо питання як відкрити бізнес з виробництва морозива з формальної точки зору.

3.1. Організаційно-правова форма

Найбільш відповідною організаційною формою є: «Індивідуальний підприємець». Дана організаційна форма передбачає спрощений порядок реєстрації та мінімальний обсяг документів необхідних для реєстрації в ИФНС.

3.2. форма оподаткування

На даній системі оподаткування оплачуються такі податки:

Питання і відповіді по темі

Рекомендовані схожі матеріали

Точка з продажу м'якого морозива з вітрини

Торгівля м'яким морозивом з фрізера

Міні-завод по виробництву молока

Цех з виготовлення печива

Цех з виготовлення салатів

Довідкові матеріали по темі

Схожі статті