Така популярність насіння не могла залишатися непоміченою серед численних підприємців. Багато хто розумів, що це дуже перспективний напрямок бізнесу. І почалося. То тут, то там стали з'являтися виробники смаженого насіння в герметичній упаковці. За смаковими якостями такий продукт дещо не дотягував до насіння домашнього приготування. А ось за ціною значно перевершував їх.
Трохи цифр для підігріву інтересу
При смаженні насіння висушується і втрачає до 8-10% від свого початкового ваги (все залежить від якості і вологості насіння). Тобто, з однієї тонни сирого насіння соняшнику ви отримуєте близько 900 кг смаженого насіння.
Тепер давайте подивимося, скільки коштують насіння в магазинах. Як правило, від 10 до 20 рублів за 100 грам (беремо до уваги популярні марки). Тобто, кожен кілограм готового продукту коштує від 100 до 200 рублів. Непогано, чи не так?
Як організувати власне виробництво смаженого насіння?
По-перше, вам знадобиться відповідне приміщення для організації цеху з випуску насіння. Розташування особливої ролі не грає. Тому, тут можна заощадити, орендувавши приміщення де-небудь на околиці міста, де ціни значно нижче, ніж в центрі.
Для обслуговування верстатів вам знадобляться працівники. Їх кількість залежить від виду і призначення кожного конкретного виду обладнання. Деякі лінії вимагають наявності 4-5 чоловік, з іншими (автоматизованими) зможуть впоратися навіть двоє. У першому випадку ви заощадите на покупці виробничої лінії. У другому - на зарплатах персоналу. Що для вас важливіше - вирішуйте самі.
Сюрприз всередині і інші способи стимулювання продажів
Успіх в даному бізнесі залежить від активності споживачів. Чим більше їм сподобається ваш продукт, тим більше замовлень ви будете отримувати від оптових покупців (магазини, супермаркети, гіпермаркети). Як же підняти відсоток продажів?
По-перше, ваші смажене насіння повинні мати першокласним смаком. Причому, як на початковому етапі виробництво, так і в подальшому. Багато виробників роблять одну і ту ж помилку. Вони спочатку приваблюють споживача відмінною якістю товару, а потім, думаючи, що клієнт на гачку, пропонують йому товари нижчої якості. Це велика помилка. Зіпсувавши репутацію легко, а повернути практично неможливо. Прагніть до максимальної якості своїх товарів.
По-друге, непоганим стимулом може стати сюрприз, поміщений всередину упаковки зі смаженим насінням. Деякі виробники кладуть в пакетик цукерку, хтось чупа-чупс, хтось жуйку. А найсміливіші поміщають в деякі упаковки золоту насіння. Чим не чудовий стимул зробити покупку. Можна розвинути вже відому тему і додати в пакетики не "харчові» подарунки. Наприклад, брелок, іграшку, сувенір.