Крок 9. Битва з персоналом
Це вам тільки здається, що ви - головний в салоні краси. У вас є ще пара десятків співзасновників, які в сукупності будуть отримувати більше, ніж ви, і при цьому ні за що не відповідати, вимагати уваги, турботи, підвищення зарплати. Про те, як боротися з персоналом розповідають фахівці салонного бізнесу.
Питання: У мене скоро відкриття салону краси хотіла б дізнатися на яких умовах вигідніше наймати майстрів? Я планую 50% з їх матеріалом. Ваша думка?
Відповідь: З точки зору математики - непогано. Але по суті - не піде Основне правило бізнесу - власність на засоби виробництва - у господаря.
Питання: Як відібрати персонал в новий салон краси, за якими критеріями?
Відповідь: Все залежить від обраної Вами кадрової політики. варіанти:
1. Ставка на молодість - всі єдині, молоді, голодні
2. ставка на досвід - стаж від 3 років
3. ставка на зірок
Після того. як визначитеся зі стратегією - критерії відбору для кожного фахівця окремо:
Перукарі - творчий підхід, креативність, фантазія, амбітність, професіоналізм
Адміністратори - бажання і вміння спілкуватися, надійність, відданість
Косметологи - певна педантичність, лікарська етика і т.д.
Загальним критерієм можу назвати - бажання зростання, вміння і схильність до навчання, бажання заробляти (а не отримувати), конструктивність і активність (мляві риби нам не потрібні)
Питання: Я живу в провінції. У наших салонах повний бардак з послугами - не подобаються вони мені жоден. Мені 30 років. За весь час ходіння по салонах (років 10) не змогла знайти ні нормального косметолога ні перукаря. Підстригся - себе боюся місяць. Косметологів з вищою освітою дуже мало. Хочу відкрити свій салон. Чи можливо працювати в цій сфері з яких запрошують фахівцями, наприклад з Москви? Як їх знайти?
Відповідь: Робота з запрошеними фахівцями досить складне завдання, їх треба зацікавити. Основний інтерес тут може скласти: вигідні умови оплати, цікавий проект, задоволення особистих амбіцій. Часто запрошеному фахівцеві оплачують проїзд, проживання, досить високу заробітну плату. У провінції досить багато буває хороших фахівців. Складність в тому, що хороших шкіл косметологів в регіонах не багато. Талановитих фахівців варто вчити, тільки немає великих гарантій, що їх потім не переманять в столицю або ще куди-небудь. Для вирішення цього завдання необхідно серйозно зайнятися питаннями кадрової політики вашого майбутнього підприємства (створення команди однодумців), що у загальному можливо. Як знайти хорошого фахівця? Це питання займає практично кожного керівника салону краси.
Питання: Яка приблизно повинна бути зарплата у адміністратора косметичного салону
Відповідь: А раптом ви адміністратор. Прочитаєте і підете до свого директора вимагати, мотивуючи - так сказали фахівці! Будь ласка напишіть назву вашого салону і місто. Я перевірю - тоді відповім. Не ображайтеся.
Питання: Яким чином нараховується з / п керуючому салону, адміністраторам?
Відповідь: Керуючий: ставка (200-500) +% від ЧИСТОГО ПРИБУТКУ (макс.35%) по "плаваючого принципом" (чим більше ПП - тим більше%). Адміністратор: ставка (50-250) + 1-5% від виручки за розн.товар + 7-10% від виручки за продаж закріплених груп товару (для солярію та ін.) + 10% від умовно-очищеної виручки 1 типу за солярій (виручка мінус витрати) + 0-2,5% від загальної виручки салону в її зміну.
Питання: Відкриваю салон, як ИЧП і при підборі фахівців їх перші питання -як бути з відпусткою і лікарняним? Хочу працювати на відсотках. Підкажіть, що мені їм відповідати?
Відповідь: Співробітникам відповідати ось. що: вони оформляються на роботу, і їм буде нараховуватися ОФІЦІЙНА зарплата - з неї вони і будуть отримувати лікарняні і відпускні. Головне - зробіть упор на плаваючі відсотки - тобто Ви готові платити максимально можливі відсотки.
Питання: Чи може власник салону краси - приватний підприємець оформляти на роботу майстрів із записом в трудовій книжці (за трудовою книжкою). Чи буде ця запис вважатися законною і чи буде вважатися стаж?
Відповідь: Може (дивись КЗпП)
Питання: Підкажіть, будь ласка, які документи необхідно мати співробітникові, який влаштовується в салон краси і не має московську / подмоск.пропіску, і які дозволи при цьому повинен оформляти сам салон.
Відповідь: Повинен мати реєстрацію за місцем проживання. А салон зобов'язаний оформити співробітника на роботу відповідно до чинного трудового законодавства. І природно співробітник повинен мати документи про освіту прийняті на території РФ.
Питання: Яких повноважень повинен вимагати керуючий при роботі "під" директором. Чи правильно допускати тотальний контроль кожного кроку керуючого (особливо матеріально витратного) власником салону? Я думаю з цією проблемою стикається кожен керуючий по найму.
Відповідь: Головне в роботі найнятого керуючого - повна відповідальність за все. Адже посада називається - КЕРУЮЧИЙ - тобто він реально управляє. Саме тому найголовніше чітко визначити з господарем систему взаємовідносин. Мені здається найбільш реальним такий шлях - через складання щорічного бюджету підприємства (як бюджет країни) в якому передбачені можливі доходи і необхідні витрати, причому не тільки в абсолютних цифрах, а й в якості фондів (процентних і накопичувальних). Після затвердження керуючий реалізує цей бюджет, звітуючи перед господарем за фактом.
Другим дією господар з керуючим домовляються про внутрішній документообіг (так звані системні документи - до речі, в найближчому майбутньому ми плануємо викласти їх зразки на сайті) з обумовленого числа і кількості копій (щоб господареві було спокійно - у нього повинен бути повний комплект).
По-третє, обмовляється система оплати праці керуючого - перш за все його зацікавленість в кінцевому результаті - тобто відсотки від чистого прибутку підприємства, преміальні за кінцевий результат, а також систему опціону.
Крім того, встановлюються етичні норми між керуючим і господарем - все кермо управління - у керуючого. ВІН карає і заохочує співробітників, веде зборів, закуповує щось (нагадую - згідно із затвердженим бюджетом). Господар не втручається. Але якщо бюджет за рік не реалізований - керуючий премій не отримує (а може взагалі нічого не отримує!) І виганяється. Але ходити за свом керуючим і перевіряти кожен крок Безглуздо. Для чого тоді він потрібен. Ще раз повторюю. Найнятий керуючий головою (і своїм доходом) відповідає в салоні ЗА ВСЕ.
Питання: Скоро відкривається наш салон. Керуючою (мені) господар запропонував ставку +% від чистого прибутку. А якщо перші місяці чистої прі. Чи не буде, що працювати на дядька.
Відповідь: Питання ваш серйозний. Відповіді універсального немає. Він вирішується за домовленістю сторін. Можливо узгоджене визначення того, що буде вважатися прибутком, можливі інші схеми. Для точної відповіді потрібен розрахунок окупності проекту при різних варіантах, тоді можна вести обгрунтоване обговорення.