Біологічні особливості цитрусових добре відомі і детально описані в літературі. Але вони відомі для умов відкритого грунту південних регіонів або для кімнатних умов. У той же час вони невідомі для умов траншейною теплиці. Тому я вирішив провести експеримент і перевірити як проявляться біологічні особливості цитрусових (особливо в холодну пору року) при їх знаходженні в траншейною теплиці.
Успішна зимівля цитрусових в траншейною теплиці мого регіону не викликає ніяких сумнівів. Навіть при морозах в -30 С, які можуть бути раз в 25 років теплиця зберігає плюсові температури. Тобто проблема вирощування цитрусових траншейним способом полягає не в цьому. Головна проблема вирощування цитрусових траншейним способом в умовах західної України полягає в недостатньому вегетаційного періоду для дозрівання цитрусових. Адже для чого ми вирощуємо цитрусові? Звичайно не тільки заради плодів. Цитрусові дуже декоративні і без плодів, красиво цвітуть, але плоди грають далеко не останню роль. І для багатьох людей, які вирощують цитрусові в першу чергу саме плоди відіграють першорядну роль.
Я спробував теоретично проаналізувати можливість отримання цитрусових в траншейною теплиці за один сезон, враховуючи тривалість вегетаційного періоду в моєму регіоні. І прийшов до невтішних висновків - вегетаційний період в моєму регіоні є недостатнім для проходження цитрусом фази розвитку від бутонізації до дозрівання.
Перша ідея полягає в тому, щоб залишити цитрус з несозревшіх або навіть не доросли до номінального розміру плодами в теплиці на зимівлю. Я припустив що плоди можуть не впасти в при відсутності світла, якщо температура в теплиці буде в межах від +1 до +5 С. Якщо при такій температурі цитрус здатний утримувати листя протягом 3-4 місяців, то цілком можливо що цитрус зможе протягом такого терміну утримати плоди без пошкодження. Збережені в перебігу зимового періоду плоди далі навесні могли б продовжити зростання і дозріти. Плюс такого способу ще полягає в тому, що можна отримати плоди навесні, коли цитруси в природних умовах уже зібрані і стоять на ринку дорожче ніж пізно восени або взимку. Ще одним плюсом весняного дозрівання плодів є те, що плоди будуть дозрівати при великому світловому дні. Це позитивно може позначитися на їх смакові якості.
Таким чином за першим способом можна заощадити від 3 до 5 місяців часу, за другим способом 2-3 місяці, а за першим мінімум місяць дорогоцінного часу.
Від одного поважного чоловіка я дізнався що у нього лимони йшли зимувати з плодами в підвал і там знаходилися в перебігу 4-х місяців з плодами. Плоди не опадали і продовжували дозрівання навесні. Але мені хотілося провести подібний експеримент з іншими різновидами цитрусових і перевірити це в умов не льоху а траншейною теплиці.
Це все була красива теорія. Але теорія не підтверджена практикою так і залишиться теорією. Тому я поділюся результатами своїх практичних експериментів.
Як відомо, при підвищенні середньодобової температури вище +14 С, починається цвітіння цитрусових. У одних представників цього сімейства цвітіння може початися при більш низькій температурі, у інших при більш високій. Бутони на лимонному дереві можуть утворюватися в різні пори року. Швидкість їх розвитку залежить від температури повітря і грунту. При температурі в 14-16 ° С розвиток бутона, від появи до розпускання пелюсток, проходить в 40-50 днів. З підвищенням температури розвиток бутонів прискорюється, але відсоток корисної зав'язі знижується. Ніби як все логічно, температури повітря навесні зростає, бутони розвиваються і зацвітають, утворюються зав'язі, ростуть і т.д. А тепер уявімо собі ситуацію що у нас осінь. Бутон почав розвиватися, але температури в теплиці падають і бутон призупиняє своє розвиток. Деякі бутони через силу розкриваються, деякі завмирають. І мені стало цікаво простежити зберігатися такі бутони або зав'язі, утворені при знижених температурах до весни. Для цього було проведено експеримент на багатьох цитрусових. Під час експерименту брали участь наступні представники сімейства цитрусових:
-павловскій помаранча (бігардія)
- Пондероза (гібрид лимона і цитрона)
- каламондін.
Для перевірки здатності цитрусових зберігати бутони в умовах траншейною теплиці при температурах в діапазоні від +2,5 до +4 С і в повній темряві, я тестував наступні цитрусові:
- Лимон міра
- Апельсин
- Павловський помаранча (бігардія)
- Пондероза
Тут я приведу деякі спостереження, отримані за осінь-частина зими. Головною умовою збереження бутонів і зав'язі є утримання температури в теплиці в межах від +2 до +5 С. Негативні температури неприпустимі оскільки можуть викликати пошкодження і опадання як бутонів так і зав'язі. Неприпустимим також є рясний конденсат. Особливо згубним є холодний конденсат, що падає з холодних поверхонь теплиці. Найменш шкідливий конденсат який не капає а осідає на листках і гілках рослин. Значно зменшує кількість конденсату провітрювання теплиці. Провітрювати теплицю можна навіть при невеликих негативних температурах. Провітрювання протягом 15 хвилин цілком достатньо.