Опис білкової дієти
Ось один з варіантів білкової дієти.
Через 3 години після сніданку - фрукти, 200-300 грам (Це 1 велике яблуко, або груша, або апельсин, або 5 слив, можна і інші, крім солодких - бананів, винограду).
Обід - через 2 години. .
За 10 хвилин до їжі - склянка води кімнатної температури.
Виберете один з варіантів:
- Юшка (2 невеликих ополоника) з двома тонкими скибочками хліба - чорного або грубого помелу, салат з 2-х помідорів, чай з 3-ма сухофруктами, мандарин.
- 100 гр. телятини, запеченої на грилі або в духовці без солі і масла, дикий або коричневий рис (півсклянки крупи в відварному вигляді), салат з листя зеленого салату і огірків. У рис можна додати соєвого соусу. Заправка для салатів - 1 ст. ложка оливкової олії з соком лимона. Ніякої солі. Можна додати трохи перцю.
- 150 гр риби, приготованої на пару або на грилі без масла. Будь-який з гарнірів попередніх варіантів.
Через 2 години - 1 яблуко або овочі в такому ж обсязі, стакан знежиреного кефіру (1%).
Вечеря.
Знову склянку води.
Їжа: будь-який з варіантів:
- Салат: М'ясо кальмара 100 гр. (Відварене або з консервів), нарізане 1 яйце, 2 стол. ложки кукурудзи, заправити лимонним соком з оливковою олією і видавленим туди часником або цибулею. Упаковка (500 гр) заморожених креветок (варити без солі, можна з лавровим листом), рис (як в обід).
- 250 гр курячого м'яса без кісток, вареного або запеченого в духовці. Перед приготуванням видалити шкіру і жир. Природно без солі і масла. Як гарнір - грейпфрут. Дуже цікаве поєднання!
- 200 гр. телятини з часником, вареної або запеченої в духовці, половину упаковки брокколі або цвітної капусти, приготованої на сковороді на 1 ложці оливкової олії з соєвим соусом (не дуже багато), залити яйцем за 3 хвилини до готовності.
- 150 гр. риби (можна не дуже пісної), також відвареної або запеченої в духовці без масла і солі. Як гарнір салат з помідорів і листів салату, 2 щіпки кедрових горіхів, 2 огірки, половинка болгарського перцю і 1 яйце круто. Або пророщені зерна (можна багато) згасити на 1 ст.л оливкової олії з соєвим соусом.
До вечері шматок чорного хліба, а як десерт - кілька гуртків ананаса.
Між прийомами їжі, якщо сильно мучить голод, можна випити 1-2 склянки зеленого чаю з м'ятою. При зовсім вже поганому настрої спечіть собі білковий низькокалорійний десерт (не більше 120 ккал. В день; знайти рецепти в Інтернеті можна без праці), з'їжте з чаєм.
Харчування після білкової дієти
Візьміть за правило після закінчення білкової дієти дотримуватися такого меню 2 дні на тиждень; виключіть зі свого раціону солодощі та білий цукор (його майже завжди можна замінити медом, а ось цукрозамінників краще уникати, вони в більшості своїй є шкідливими для здоров'я) - гарантовано вага не повернеться!
Треба пам'ятати, що при білковій дієті організм активно використовує в якості джерела енергії не тільки жирові запаси, а й надлишок білків, що надходять з їжею. А процес енергетичного окислення білків призводить до утворення ряду досить токсичних для організму сполук. Тому застосовувати білкову дієту треба не більше двох тижнів, повторювати її не частіше ніж раз на рік. Дієта протипоказана людям похилого віку і надто повним людям, а також страждають захворюваннями нирок (пієлонефрит. Ниркова недостатність та інші) і органів травлення.
Сторінка виявилася корисною? Поділіться нею в своїй улюбленій соцмережі!