Кури породи Білефельдер
Кури Бельфельдер, кури Білефельдер (Bielefelder)
Порода курей Білефельдер (Bielefelder) виведена в 70-х роках 20 століття, це відносно нова порода м'ясо-яєчних курей. Це великі, красиві кури. Особливою перевагою курей Білефельдер є гендерна ідентифікація курчат на першу добу по окрасу. Ідея розводити аутосексних курей для підвищення ефективності птахівництва належить англійському професорові Реджинальд Пуннетту який створив першу аутосексною породу курей Камбар (Cambar) під час Першої Світової війни.
Кури породи Бельфельдер є однією з наймолодших німецьких порід. З 1974 по 1976 р німецьким селекціонером Гербером Ротом була виведена аутосесксная порода курей в містечку Білефельд. Для виведення цієї породи були використані кури порід Амрокс, Малин, Нью-Гемпшир, Род-Айленд і Вельзумер.
Відмітна особливість курей породи Білефельдер, аутосексний забарвлення добових курчат півники - вохристо-жовті з коричневими смугами на спині і білим яструбиним плямою на голові; курочки світло-коричневі з темно-коричневими смугами на спині і невеликим яструбиним плямою на голові.
Кінцева мета селекціонера Герта Рота була вивести курку швидко зростаючу, яка не піддається захворювань з хорошим смаком м'яса і великою продуктивністю яєць і морозостійкістю. Яйце має бути велике, правильної форми і кольору. Птах повинна бути спокійною і товариською. Все це було досягнуто в курей породи Білефельдер, і порода набула великої популярності серед заводчиків в короткий проміжок часу. Смакові якості м'яса і несучість дуже хороші.
Несучість курей Білефельдер становить 180-230 яєць в рік масою не менше 60 гр, нормальна маса яйця по німецькому стандарту 70 гр, коричневого і світло-коричневого кольору. Найвища несучість досягається в 1-2 рік життя курей породи Білефельдер, у трирічних курей Білефельдер несучість падає.
Вага півня Білефельдер 3,5-4,5 кг, курки Білефельдер 2,5 -4 кг. У перший рік вага півня Білефельдер становить 3,5-4 кг на другий році вага збільшується до 4,5 кг, у курей Білефельдер в перший рік вага досягає до 3,2 кг, на другий рік до 4 кг.
Кури породи Бельфельдер спокійні, не літають, добре переносять холодну погоду, можуть витримувати до - 15 градусів морозу. Дорослі Кури Бельфельдер настільки спокійні і миролюбні, що у годівниць більш спритні сусіди відтісняють їх від їжі, тому необхідно стежити за тим, щоб кури Білефельдер не голодували.