3 Плімутрок Плімутрок -порода курей м'ясо-яєчного напрямку. Смугасті, білі і ін. Різновиду. Білий Плімутрок використовується як материнська форма в схрещуваннях з породою корніш (батьківська форма) для виробництва бройлерів. Півні важать 3,8-4,0, кури - 2,7-3,0 кг. Середня річна несучість. в кращих лініях 200 яєць. Маса яєць г, шкаралупа світло коричнева.
4 Нью-Гемпшир Нью-Гемпшир, порода курей м'ясо-яєчного напрямку. Оперення золотисто-жовте або світло-коричневе. Півні важать 3,5-3,8, кури - 2,5-2,8 кг. Середня річна несучість яєць. Маса яєць г, шкаралупа світло коричнева. Використовуються в схрещуваннях з яєчними лініями курей для отримання гібридних несучок із середньою річною яйценоскостью 270 і більше яєць.
7 Індички бронзові широкогруді. З давніх часів м'ясо індички користується особливим попитом у населення. Гарні смакові якості відрізняються і яйця індичок. Самці набирають масу 1013 кг, але буває важать до 1825 кг. Маса самок трохи менше - 6-7 кг, а молодняку 4-ме-сячного віку - 4-4,5 кг. несучість яєць на рік. Білих широкогрудих індичок вирощують на м'ясо в ЗАТ ВТФ «Задонська»
8 Японський перепел Жива маса самців домашнього перепела близько 110 г, самок до 150 м Японські домашні перепели починають нести яйця у віці днів (для порівняння - кури починають нестися не раніше ніж через днів). Кожна одомашнена перепілка за рік зносять до 300 і більше смачних і корисних яєць масою г кожна. Вирощують в Задонському районі -ТОВ «Інтерптіца» - ген. дир. Приведа Сміла Васильович тел (сот) місті Єльці ТОВ «Атлант-Лімітед» директор Пономарьов Сміла Смелаовіч Ціна реалізації: самки - вік 2 місяці (несуться) -70 руб. самца- 60 руб.
9 Велика сіра порода гусей Від гуски з приплодом до осені можна отримати до 60 кг деше- вого і смачного м'яса. Формування м'ясної продуктивності у гусей за-канчівалісь зазвичай до 89-тижневого віку, коли їх м'ясо найбільш смачно і поживно. А гусячі яйця? Їдять їх? Звичайно, їдять, вони та-кі ж смачні, як і курячі, особливо в смаженому вигляді. З давніх-давен в побуті людини використовується гусячий пух. Найбільш поширена велика сіра порода (жива маса гу-Синь до 7, гусей до 8 кг, несучість 3740 штук). Вирощують в Добровськом районі в ТОВ «ЕкоПтіца» директор -хром Геннадій Смелаовіч тел Вартість інкубаційного яйця-40 руб. / Шт Гуси-за 1кг живої ваги-155 руб.
10 Пекінська качка Вони скороспілі і добре відгодовуються, дуже витривалі і легко переносять суворі зими. Жива маса добового каченяти пекінської породи 5060 г, а в 5060 днів 22,5 кг, тобто збільшується в 4050 разів. Качине м'ясо висококалорійне, з відмінними смаковими якостями. Добових каченят набувають на інкубаторно- птахівницьких станціях або виводять під квочка.
