Далеко не всі, за винятком знавців, використовують барбарис. Як правило, слово асоціюється зі знайомою з дитинства кисло-солодкого цукеркою або приправою, що додається в плов. І мало хто знає, що помпезні кущі з тонкими голками і гронами червоних ягід - рослина, не тільки популярне у народних цілителів, а й широко експлуатується офіційної фармакологічної промисловістю.
Про переваги рослини і прибутку, яку можна отримати з його використання, ми сьогодні і поговоримо.
Особливості складу барбарису
На відміну від багатьох плодоносних рослин корисні мікроелементи знаходяться не тільки в ягодах, а розсіяні по всіх частинах барбарису - від соковитих листя, до коренів і кірки.
Наявність пектину, який абсорбує на себе важкі метали, сприяє тому, що ягоди корисні для ефективного очищення організму.
Також, плоди багаті мінеральними солями, що дозволяє контролювати водний баланс тіла, яблучної, лимонної та винної кислотами, вітаміном К і антиоксидантами класу флавонідів.
Корінь, кора і листя
Основний інтерес для фармакологічної промисловості представляють корінь, кора і листя барбарису, що містять 11 різновидів алкалоїдів, які йдуть на виготовлення лікарських засобів. Принципове значення серед них має берберина. Незважаючи на те, що в кількісному відношенні в барбарисі цей алкалоїд поступається побратимам, саме його наявність забезпечує ефективність багатьох лікарських препаратів. Також алкалоїдний склад володіє характеристиками натурального антибіотика проти гонореї, захворювань викликаних хламідіями, сальмонелами і кишковою паличкою.
Медичний аспект алкалоїду берберина
Якщо ви пам'ятаєте з хімії, завдяки потужному впливу на нервову систему алкалоїди є в деякій мірі отруйними хімічними сполуками. Варто згадати кокаїн і морфій. Однак, в низьких дозах, багато хто з них, мають вражаючим фармакологічним ефектом. Що стосується берберина, то він:
- відмінно справляється з нетравленням шлунка. Виступаючи в якості тоніка для травної системи, він стимулює вироблення слини і шлункового соку, сприяючи тим самим не тільки підвищенню апетиту, а й якісному переварюванню важкої і жирної їжі;
- має жовчогінні властивості, захищаючи печінку від цирозу;
- сприяє скороченню кровоносних судин, що з успіхом використовувалося ще нашими предками для зупинки кровотеч і відновлення серцевого ритму;
- завдяки поєднанню антибактеріального і легкий послаблюючий ефектів допомагає позбавлятися від кишкових інфекцій;
- за принципом гіпоглікемічної дії схожий з метморфін, препаратом, використовуваним для лікування діабету 2 типу;
- покращує метаболізм жирів і контролює холестерин.
Крім того алкалоїд використовують для лікування гепатитів. виразки, захворювань нирок і жовчного міхура, а також як засіб для стабілізації хворих на шизофренію і позбавлення від наркотичної залежності.
Як використовувати корисні властивості барбарису
Якщо вам не до вподоби кисло-солодкий смак ягід, їх можна їсти свіжими, або у вигляді соків, компотів, чаю, вина, лікерів, желе і мармеладу. Також рекомендується додавати в страви з м'яса і риби для збагачення смаку і поліпшення травлення. Додавання ягід в їжу позитивно позначається на серцевої діяльності, позбавить вас від кишкових кольок і припливів в менопаузі.
Ягоди барбарису з медом покращують захисні функції організму, і особливо рекомендовані людям, що живуть в зонах з підвищеним радіаційним фоном. Сік з ягід володіє також жарознижувальну і антимікробну властивість, а заморожений у вигляді кубиків льоду, відмінно підходить для омолодження шкіри.
Кондиціонер для волосся з ягід барбарису
Для виготовлення кондиціонера візьміть жменю ягід барбарису і залийте окропом, дайте настоятися хвилин 40, процідіть і використовуйте для ополіскування волосся після кожного миття голови. Лікувальний цикл не повинен тривати понад місяць. Відмінний вітамінний тонік для зміцнення волосся та усунення лупи.
Користь для жінок
Як приготувати настоянку
Лікувальні настоянки готуються або з кори - 5 грам, або з сухого листя - 8 грам на склянку води. Заливається крутим окропом, настоюється 40 хвилин, охолоджується, проціджують і потім вживається у вигляді полоскань для ротової порожнини при кровотечі з ясен, пародонтозі, карієсі, поганому запаху з рота або запальних процесах в ротовій порожнині.
Для поліпшення травлення, при кишкових інфекціях, як жарознижуючий і при діабеті, настій п'ють за 30 хвилин до їди.
Як приготувати відвар
Відвар, більш концентрований засіб, з успіхом використовується при хворобах печінки, виразках, а також для ванн і спринцювання, при різного роду гінекологічних інфекціях. Щоб приготувати відвар ложку сухого подрібненого листя, коріння або кори заливають 250 - 300 мілілітрах води кип'ятять на повільному вогні 15 хвилин, потім 45 хвилин наполягають, проціджують і розбавляють 250 мілілітрах кип'яченої води. П'ють по столовій ложці 3 рази на день.
щодо протипоказань
Активні інгредієнти рослини відносяться до розряду помірно токсичних, при цьому найбільший відсоток активних алкалоїдів зосереджений в корені барбарису (6%), тому його використання настійно рекомендується передбачати лікарською консультацією і уточнювати дози. Також, не бажано пропонувати будь-які настоянки і відвари дітям до 12 років і вагітним жінкам. Не варто використовувати барбарис при алергії на компоненти що входять до його складу і комбінувати з прийомом заспокійливих засобів.
У ягід барбарису, крім корисних властивостей, також, є протипоказання.
Їх не можна вживати в їжу незрілими, щоб не викликати отруєння і небажано ними об'їдатися. Можна спровокувати нудоту, блювоту і запаморочення.
Поради тим, у кого росте барбарис
Будь-які частини рослини можна придбати в аптеці, разом з рецептом їх використання в кожній конкретній ситуації. Але, якщо у вас в саду росте барбарис, і ви хотіли б зібрати потрібні компоненти для вітамінного чаю і настоянок необхідно знати, які частини рослини, коли і як збирати.
Листя збирають на початку періоду цвітіння. Корінь викопують навесні або восени. При цьому кореневу систему видаляють не повністю, залишаючи держак на 10-15 сантиметрів. Викопаний корінь Не мийте, просто струсіть з нього землю, розділіть на частини розміром з 15 сантиметрів і покладіть сушитися. Висушені частини можна зберігати або в полотняних сумках, або в герметично закритих, непрозорих скляних банках.
Корисні властивості барбарису зберігаються протягом трьох років.
А якщо ви зберете і висушіть, також і ягоди, то забезпечите себе на зиму і жарознижувальними, і антибіотиками, засобами для поліпшення травлення, потужної антиоксидантної захистом і ефективною підтримкою при весняному авітамінозі.
Все, чого ви ще не знали про солоних огірках
Як правильно вибирати і чому варто купувати саме свіже м'ясо?
Їжа як ліки, тільки смачніше: чим корисний кисіль?