Незважаючи на зніженість і високу вимогливість до умов вирощування, городники і не думають відмовлятися від цього чудового овочу.
Традиційні сорти баклажанів для теплиць і відкритого грунту давно вже змінили сучасніші версії і гібриди, що володіють головними перевагами: хорошою врожайністю, імунітетом до хвороб, прекрасним смаком. Крім того, новинки від селекціонерів не перестають дивувати новими формами, кольорами і розмірами.
Тепер уже народна назва «синенькі» не актуальне, вони можуть бути світло-ліловими, темно-фіолетовими, білими, помаранчевими, зеленими, смугастими. Також дуже незвично бачити, крім циліндричних, плоди грушоподібної, яйцевидної, серповидної, кулястої, овальної, змієподібній формі. У даній статті зібрані кращі сорти баклажанів з фото.
Сорти для вирощування на дачній ділянці
Компактний, невисокий Алмаз характеризується швидким і одночасним дозріванням, а також відсутністю гіркоти в плодах, ніжним смаком. Середньостиглий сорт в північних регіонах рекомендується вирощувати в теплицях; в південних областях він прекрасно дає урожай на відкритих грядках. Крім цього, досить стійкий до в'янення, мозаїці, столбура.
Відсутність шипів на чашечці не доставляє турбот при збиранні. Циліндричні плоди мають зелену, щільну м'якоть і темно-фіолетову шкірку, важать в межах 100-160 грам. Виростають довжиною 17 см при товщині в 6 см. Хороший товарний вигляд Алмаза доповнюється відмінною транспортабельністю.
Посадивши Короля півночі. ви не помилитеся - це безпрограшний варіант. Навіть якщо раніше всі спроби виростити баклажани були безуспішними, то тут ви будете приємно здивовані. Невисока рослина буде цвісти практичні все літо, утворюючи чорно-фіолетові 30-сантиметрові плоди з глянсовою шкіркою.
Кущі стійкі до холодів, однаково добре зав'язують плоди в середній смузі і на півдні. Гібрид має небаченої врожайністю, а самі баклажани мають чудовий смак без гіркоти. Ще одна перевага - відсутність жорстких прожилок. Король півночі дозріває в середньому за 95-100 днів.
Перевагами среднераннего сорти баклажанів Чорний красень є висока врожайність, повна зав'язування плодів, відмінні смакові та якісні характеристики. Зростає компактним, нераскідістим кущем висотою більше 60 см. Період плодоношення розтягнутий приблизно на місяць.
Для чорно-фіолетових плодів характерна широко-грушоподібної форма. Среднеплотная м'якоть блідо-жовтого відтінку відрізняється дуже ніжним смаком, не має порожнеч і позбавлена гіркоти. Вага баклажанів варіює в межах 150-200 грам. Урожай дозріває за 105-110 днів. Чорний красень підходить для запікання.
Кращі сорти для ферми
Ранньостиглий баклажан Дестан вирощують на відкритих ділянках, в теплицях. Головне достоїнство гібрида - дуже розтягнуте плодоношення. а також байдужість до низьких і високих температур. Потужний, напіврозкидистий кущ без шипів дає високі врожаї і формує темно-фіолетові циліндричні плоди по 300 грам з білуватою м'якоттю без гіркоти.
Дестан F1 володіє видатними товарними якостями і відмінним смаком. Він толерантний до фузаріозного в'янення, не схильний до масового скидання зав'язі. На внесення добрив відгукується рясним цвітінням, однорідним плодоутворенням, красивими, блискучими плодами.
Ставлення городників до цього гібриду однозначним не назвеш: хтось лає за повну відсутність зав'язі, а хтось нахвалитися не може блискучими, гладкими плодами, що дозрівають гронами на кущах. Виробник рекомендує вирощувати баклажан Король ринку в захищеному грунті навіть на півдні.
У сприятливих умовах - це среднерослое рослина з циліндричними чорно-фіолетовими плодами довжиною 21 см і до 6 см в діаметрі. Щільна, біла м'якоть відмінного делікатесного смаку, без гіркоти. Врожаї дає високі, хорошою товарності і якості. Цвіте великими ніжно-ліловими квітами.
Кремово-біла соковита м'якоть позбавлена традиційної гіркоти, глянцево-блискуча шкірка має насичений фіолетовий колір. Довжина баклажанів Марципан досягає 18 см, а діаметр - 8 см. Завдяки чудовому смаку, дуже гарний для запікання на грилі.
Сверхранний баклажан Епік F1 зростає потужним, високим кущем до одного метра. Плоди добре зав'язуються в будь-якому кліматі і відрізняються однорідністю, чудовими смаковими якостями. Вирощувати рекомендується на шпалерах або тросах.
Епік формує чорно-фіолетові каплевидні плоди шириною 10 см і довжиною близько 21 см, вага яких може коливатися в межах 220-240 грам. Білосніжна м'якоть баклажанів практично не містить насіння, а також позбавлена гіркоти. Фаршировані плоди мають грибний присмак. Гібрид визнаний «кращим комерційним сортом».