250 г цукрового піску;
3-4 білка (можна і без білка).
Замісити тісто, поставте в тепле місце для підйому. 30 хвилин достатньо! Підійшло тісто розділити на дві частини. З кожної частини скачайте 5-6 колобків.
Тонко розкачайте кожен колобок (для того щоб зручно було розгортати, краще змішати крохмаль і борошно в співвідношенні 50:50).
Розріжте рулет на шматочки товщиною 2,5-3 см.
У поглиблення покладіть ложку начинки, защипите.
і випікайте в духовці при температурі 160-170 градусів 20-25 хвилин. Бадамбура повинна залишатися світлою, у мене трохи рум'яна. Остигнули вироби посипте цукровою пудрою.
Дякую за підтримку, звичайно, прикро, я навіть попросила видалити рецепт, мені теж ніяких призів не потрібно, мене запросили і мені захотілося взяти участь, а на тому форумі я живу вже п'ять років!