Азіатський салат: детальний рецепт
Я б вибрала курячий салат. І не просто курячий салат. а салат, рецепт якого я вам сьогодні хочу запропонувати - це азіатський салат з відвареної курячої грудкою, свіжими овочами та мандаринами.
Чим зумовлений такий вибір?
По-перше, відварна грудка - низькокалорійний білковий продукт, рекомендований для дієтичного харчування. Можливо, м'ясо курячої грудки кілька сухувато, так як позбавлене жиру, але в складі салату цей недолік повністю відсутня.
По-друге, рецепт курячого салату містить достатню кількість овочів. Овочі допомагають кращому засвоєнню білка. Також овочі є джерелом найважливіших нутрієнтів від яких безпосередньо залежить стан нашого здоров'я. Крім усього іншого входять до складу салату овочі в поєднанні з мандаринами і салатною заправкою надають страві чудовий свіжий смак і тонкий аромат. Так що рекомендую: смачне і корисне блюдо. Спробуйте! Можливо, і вам припаде до смаку цей азіатський курячий салат.
Ну що ж, а тепер давайте приступимо до приготування нашого вечері.
азіатський салат-рецепт з куркою і мандаринами
Призначення. Такий салат чудово підійде для ситного сніданку або вечері.
Складові:
- 1-2 чашки нарізаної відвареної курячої грудки (або відварене куряче філе. З курячого філе ще можна приготувати дієтичну домашню курячу ковбасу)
- 1 чашка нарізаної білокачанної капусти
- 1 пучок салат ромен нарізаний
- 2 великі морквини. нарізані тонкою соломкою
- 1 чашка мандаринів очищених, розділених на часточки
- 1 середній свіжий огірок нарізаний
- 2 ст. л. нарізаної зеленої цибулі
- 1 ст. л. підсмаженого кунжуту
Азіатська заправка для салату
Заправка в азіатських салатах дуже важлива складова. Це як диригент в музиці. надихаючий весь «оркестр» і передає йому свою енергію і харизму.
Як приготувати азіатський салат з куркою
У великій мисці, акуратно з'єднайте всі підготовлені інгредієнти для салату (відварну курячу грудку, білокачанну капусту, салат ромен, морква, мандарини, огірок. Зелена цибуля, і насіння кунжуту). Ретельно перемішайте всі інгредієнти салату з підготовленою заправкою. Для кращого зовнішнього вигляду спробуйте зберегти мандаринові дольки цілими. Подавати на стіл азіатський салат з відвареної курячої грудкою, овочами і мандаринами слід охолодженим.
Всім приємного апетиту і будьте здорові!
Короп смажений на сковороді по-бенгальски