Потрапивши в кров, алкоголь викликає явище, яке вчені називають "ейфорізуючу ефектом". Однак приємне дію спиртного припиняється, коли під впливом ферментів він переробляється в сильна отрута - ацетальдегід, а потім, вже під впливом інших ферментів - в нешкідливий ацетат.
Але "азіатський ген", який вчені виявили у двох третин росіян, програмує десятикратну активність першої групи ферментів. Тобто людина з таким геном п'яніє в десять разів повільніше, ніж зазвичай, в результаті - постійне відчуття "недопиту" і бажання "додати". А в крові в десять же раз швидше утворюється отрута - винуватець тяжкого похмілля, а в перспективі - цирозу печінки і т.п.
Це відкриття, на думку вчених, пояснює феномен, описаний Бехтерева на початку ХХ століття - російські частіше європейців помирають від спиртного. Це при тому, що в ту пору Росія була чи не найбільшою непитущий країною Європи. Зате "алкогольна смертність" перевищувала середньоєвропейську в 4-5 разів.
Доведено: якщо перше покоління вживають горілку спивається приблизно за 10 років, то друге - за 5, а третє - за 3 роки. Однак це не означає, що віскі і коньяк безпечні. Любителі цих напоїв дуже швидко стають пацієнтами нейрохірургів і кардіологів. У них за 2-3 роки розвивається артеріальна гіпертонія, алкогольна хвороба серця, нейропатія і порушення мозкового кровообігу. Але на наші гени вплинули не тільки міцні напої. Нещодавно вчені зробили сенсаційне відкриття: у росіян був виявлений так званий азіатський ген. Цим терміном називають цілий набір генів, при якому людина погано переносить або зовсім не переносить алкоголь.
В.НУЖНИЙ: По суті справи найменша частка алкоголю у таких людей викликає не сп'яніння, а найжорстокіше отруєння.
Є народи, які століттями пили і робили вино, - італійці, іспанці, французи - і століттями у них складалася потужна генетична захист. Алкоголь в їх організмі швидко розщеплюється і нейтралізується, за це відповідають спеціальні ферменти. Що для італійців добре, то японцю - смерть, в буквальному сенсі. В організмі азіата можуть бути зовсім відсутніми ферменти, які нейтралізують і виводять з організму алкогольну отруту.
Раніше вчені вважали, що такий набір генів і ферментів характерний тільки для азіатів, звідси і назва - азіатський. Насправді, генетична непереносимість алкоголю є у багатьох народів.
В.Жданов: Ось чому алкоголем були знищені індіанці в Америці, ось чому алкоголем знищені десятки малих народів Сибіру, Півночі, Далекого Сходу.
Виявилося, що значна частина росіян теж має азіатським геном.
ПАВЛО ОГІРКІВ, доктор медичних наук, керівник відділення соматичної реабілітації ННЦ наркології: Поширеність цих генів в російській популяції чітко відображає наше серединне, проміжне географічне положення між Азією і Західною Європою.
Ось тільки тип вживання спиртного у нас не проміжний - п'ємо ми набагато більше жителів Азії та Європи, разом узятих. Згідно з офіційною статистикою, в Росії на людину припадає 18 літрів спирту в рік. Незалежні експерти стверджують: все 30. За даними Всесвітньої Організації Охорони здоров'я, з 8 літрів алкоголю на душу населення починається необоротне згасання етносу.
(Проект «Спільна справа», фільм другий - «Давайте вип'ємо»)