Сьогодні будемо готувати австрійський салат. Точніше смачне поєднання салат яйце сир консерва об'єднані в декількох шарів і отримаємо дуже швидке і мега ффкусное блюдо!
Інгредієнти для приготування австрійського салату:
- плита
- Каструля
- Терка
- Ключ для консервів
- Тарілка - 5 штук
- їдальня вилка
- Паперові рушники
- Глибокий скляну посудину з кришкою
- Столова ложка
- холодильник
Після того як салат був повністю сформований, закриваємо судок щільно прилягає кришкою і ставимо його в холодильник на пару годин. а краще на всю ніч. За цей час блюдо просочиться. Після закінчення потрібного часу прикрашаємо салат до смаку і подаємо до столу.
Крок 3: подаємо австрійський салат.
Австрійський салат подають в охолодженому вигляді до першого столу як закуску. За бажанням перед сервіровкою його поверхню посипають подрібненою зеленою цибулею, зеленню або прикрашають за бажанням. Його смак нагадує знаменитий салат «Мімоза», але в більш ніжному, можна сказати, витонченому варіанті. Насолоджуйтесь смачною і простий їжею!
Смачного!
- Яйця варяться 10 - 12 хвилин в підсоленій і підкисленою оцтом воді. Потім охолоджуються в крижаній воді, очищаються від шкаралупи і використовуються за призначенням.
- Дуже часто замість сардини використовують консервовану горбушу або лосося без масла.
- За бажанням ріпчаста цибуля можна замаринувати на 10 - 15 хвилин, для того щоб прибрати його гіркоту. Для маринаду: 250 мл гарячої води, столова ложка 9% оцту, столова ложка цукру.
- Іноді шар масла посипають подрібненою петрушкою або кропом.
джерело