Салат з сардиною відноситься до тих страв, які однаково органічно будуть виглядати як на повсякденному, так і на святковому столі. Особливо навесні, коли так гостро відчувається нестача вітамінів.
Свіжість ранньої зелені, легка гострота лука, нейтральний смак яєць, пікантність редису разом з сардиною грають в салаті незвичайні і дуже смачні нотки. Одними з переваг салату є швидкість і простота його приготування - рецепт буде по плечу навіть починає господині.
Смачні весняні рецепти
Салати з редисом навесні особливо популярні. І якщо ви не байдужі до цієї яскравої коренеплоду, то приготуйте і інші блюда з ним. наприклад:
Інгредієнти для салату з сардиною
Редис добре моєму, відрізаємо хвостики і нарізаємо тонкими пластинками.
Пір'я зеленої цибулі обполіскувати під проточною водою, прибираємо зайву рідину і дрібно нарізаємо.
Чисту зелень кропу і петрушки також ріжемо дрібно і відправляємо до раніше підготовленим інгредієнтам.
Попередньо зварені курячі яйця очищаємо і нарізаємо кубиками середнього розміру.
Відкриваємо сардину. Рідина зливаємо в салатник. Рибу викладаємо на тарілку, прибираємо великі кістки і злегка розминаємо виделкою.
Відправляємо сардину в салатник до інших інгредієнтів.
Перемішуємо всі складові салату.
Салат з редискою, яйцем і сардиною готовий!
Прекрасне доповнення до будь-якого гарніру.