Розсип яскраво-жовтих драже з кислим наповнювачем - вітаміну С, улюблена як дорослими, так і дітьми. Споконвіку вітамін С був на вагу золота, його величали «королівським вітаміном», і про його існування знали ще за кілька століть до лабораторного відкриття. Мореплавці, місяцями безперервно просиджують у відкритому океані і мучаться від цинготних виразок, відкрили для себе таку штуку: на тропічних екзотичних островах, де головною прикрасою були дерева з виростають на ньому цитрусовими, місцеві жителі ніколи не хворіли на цингу. А все тому що в цих фруктах містилося рекордну кількість вітаміну С, який допомагає боротися за нашу красу, молодість і довголіття.
Аскорбінова кислота (у простолюдді вітамін «С» або «аскорбінка») - з'єднання органічного походження, найважливіший компонент метаболічних процесів. Відмінною рисою вітаміну «С» є можливість організму синтезувати його, тому систематичне і щоденне вживання в продуктах харчування просто необхідно організму для комфортного підтримки змісту даної кислоти. Величезним плюсом є можливість заміщення кислоти за допомогою вітамінів продаються в кожній аптеці. Але їх потрібно вживати виключно при нестачі кислоти в організмі, в іншому ж випадку краще заміщати кислоту вживанням продуктів збагачених вітаміном «С».
Аскорбінова кислота як корисний продукт
Той, хто не їв аскорбінову кислоту пачками в дитинстві, той не відчув усі принади цієї прекрасної, безтурботним пори. Яскраві жовті вітамінки, схожі на сонечко, характеризуються приємним кисло-солодким ароматом, залишають після себе особливу післясмак. А ще аскорбінова кислота - своєрідна диригентська паличка, що управляє всіма процесами, що протікають в нашому організмі. Так, вітамін С ефективно стимулює регенерацію тканин, підвищує згортання крові, робить стінки артерій більш еластичними, а також підсилює вироблення колагену. Якщо ви хочете, щоб шкіра у вас була бархатистою і ніжною, немов у немовляти, не обмежуйте себе у вживанні аскорбінової кислоти, але при цьому знайте, що все добре в міру.
Судячи з прикладеною інструкції, вітамін С корисно вживати при наступних станах:
2.Екземе, кропивниці, а також псоріазі.
3.Депрессіях, стресах, алкогольних психозах.
4.Болезнях наднирників, холециститах.
5.Простуде, бронхіті, грипі.
Вітаміном С слід збагачувати свій організм при запаленнях лімфовузлів. Аскорбінова кислота ефективно очищає кров від радикалів вільних, зміцнює стінки судин, надаючи їм пружність і еластичність.
Вітамін С стимулює синтез гемоглобіну, покращуючи засвоєння мікроелемента - заліза, підвищує опірність крові.
Користь аскорбінової кислоти:
- по-перше, це прекрасний сповільнювач окислення в організмі (потужний антиоксидант) приводить в норму окислювальні процеси;
- по-друге, виконує функцію кровотворення в організмі, при цьому синтезуючи гемоглобін;
- по-третє, очищає судини, надає їм природну еластичність, зміцнює їх стінки для меншого проникнення;
- по-четверте, здійснює дію загальнозміцнюючий і відновного характеру, поєднуючи кісткову тканину за допомогою колагену волокон, що безпосередньо впливає на швидкість заживання різного роду пошкоджень і ран;
- по-п'яте, зміцнює імунітет, виступає профілактичним засобом простудних захворювань.
Стоп - заборонено вживати кислоту!
В цілому, аскорбінова кислота безпечна. Однак якщо безконтрольно ласувати вітамінками і не знати обмежень, то негативних наслідків не уникнути. Якщо не хочеш натрапити на неприємності, уникай вживання «кінських» доз аскорбінової кислоти.
Сама по собі, аскорбінка в чистому вигляді - потужний агресор, який може бути небезпечний при хворобах шлунка, кишечника.
При нестачі вітаміну «С» в організмі відбуваються наступні негативні процеси:
- послаблюються кровоносні судини, що позначається на їх життєдіяльності приводячи до крихкості і ламкості, в тому числі і нігтів, постійна кровоточивість ясен, облисіння, блідість, тьмяність, довгий заростання пошкоджень і ран, зниження пам'яті, падіння працездатності, ослаблення імунітету і слабкість до дії патогенних мікроорганізмів.
З дефіцитом все зрозуміло, а що станеться при так званій передозуванні?
І не варто забувати, що аскорбінова кислота в першу чергу є кислотою і її вживання з іншими кислотами (аспірином та іншими) однозначно посприяє подразнення шлунка і слизової оболонки.
Можливо вам також сподобається:
