Овочевий салатик, що може бути легше, смачніше і приємніше?
Готувати салат з помідорів - одне задоволення, а якщо урізноманітнити рецепт доповненнями, то страва виходить яскравим, ситним і дуже смачним.
Мало того, салат з помідорами, це ще й дуже корисно.
Лікувальні властивості пасльонових відомі з дуже давніх часів, адже саме «кашу з протертих плодів диявола» радили тим, у кого хворе серце, проблеми з судинами, нечиста кров. А назва така з'явилося тому, що плід має яскраво-червоний колір, тонку шкірку і при цьому кислувато-солодку м'якоть, з «цукровими» точками на зрізі.
Салат з помідорів з сиром і яйцями
- 3 великих томата;
- 3 варених яйця;
- 100 гр. бринзи;
- 1 ст. л. масла оливи;
- Перець, сіль.
1. Помити і обсушити помідори, нарізати часточками;
2. Яйця очистити і нарізати кружальцями;
3. Сир порізати кубиком (краще брати розсільну бринзу);
4. Викласти все в миску, полити олією і присмачити свіжо перцем.
Салатик на кожен день
- 1 болгарський перчик солодкий;
- 2 томата;
- 1 невеликий огірочок;
- 1/2 ст. волоських горіхів;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1/4 ч.л. цукру;
- 1 щіпка солі;
- 1 ст. л. масла рослинного;
- 1/2 пучка свіжого салату;
- 1 пучок зелені.
Такий салат з помідорами відмінно підходить в якості закуски. Потрібно лише помити і нарізати овочі (довільно), розкришити ядра горіхів, нарубати зелень і все змішати, заправивши сумішшю масла, соєвого соусу, солі і цукру. Подавати на листках салату.