Рецепти для дітей до року, від 1 року і старше
Кожна мати піклується про харчування своєї дитини. Його раціон дещо відрізняється від звичного раціону дорослої людини. Тут є безліч правил і особливостей. До того ж, є кілька хитрих секретів, які дозволяють швидко і весело нагодувати дитину.
Для початку, слід запам'ятати, що насильно годувати дитину не можна. Це може принести йому як фізичний, так і психологічний шкоду. Ніякі вмовляння не змусять дитину з'їсти те, що він не хоче. Краще прислухатися до організму дитини, зрозуміти, що він сприймає, а що відторгає. Якщо зі шлунком все нормально, готуйте те, що дитина любить. До того ж вчіть малюка з дитинства ретельно пережовувати їжу.
Залежно від віку дитини рецепти дитячого меню терплять значні зміни.
Наприклад, до трьох років годувати дитину бажано:
- рідкими кашами,
- пюре,
- супчиками і м'якими фруктами,
- овочами і корисними солодощами.
Наявність жирної, копченої, солоної і гострої їжі виключається. У міру підростання організму і його запитів, слід звертати увагу на ті чи інші речовини, необхідні в даний період.
Під час активного росту віддавайте перевагу страви з м'яса, в якому багато білка. Протягом всього віку не виключайте овочі, фрукти і молочні продукти, які багаті на кальцій.
Дитина набагато охочіше вживає дитячі страви, в приготуванні яких він брав безпосередню участь. Тому вибирайте неважкі рецепти для дітей, щоб до деяких процесів приготування можна було прилучилися малюка. Наприклад, нарізати кружечки для вареників і пельменів, допомагати заважати тісто на оладки, відміряти борошно або цукор, поливати готову страву соусом ... Є багато способів зайняти дитину на кухні. Головне, це пам'ятати про безпеку. До того ж, не варто залучати до готування дитини, який не бажає це робити.
Також слід пам'ятати, що рецепти страв повинні бути різноманітними. Замість того, щоб постійно готувати картопляне пюре, можна злегка його видозмінювати. В якості інгредієнтів можна використовувати моркву, селеру, горошок, сочевицю, цвітну капусту, гарбуз і багато інших продуктів. Це не тільки урізноманітнює меню, але і зробить блюдо набагато корисніше і цікавіше.
Складаючи меню для свого малюка, слід пам'ятати, що дитячий організм потребує багато вітамінів і мінералів. Тому віддавайте перевагу свіжим продуктам.
З способів приготування вибирайте:
Таким чином ваші дитячі рецепти завжди будуть корисними і смачними, а головне, приготовані швидко і з задоволенням з'їдатися.