Апетитні їжачки в томатному соусі

Апетитні їжачки в томатному соусі
Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

Апетитні їжачки в томатному соусі
День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Апетитні їжачки в томатному соусі
Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Апетитні їжачки в томатному соусі
Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Апетитні їжачки в томатному соусі
Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Апетитні їжачки в томатному соусі
Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.


Апетитні їжачки в томатному соусі

Для того, щоб приготувати дуже смачні і апетитні їжачки в томатному соусі, вам знадобляться наступні перелічені нижче продукти

- фарш змішаний (яловичина і свинина) - 500 грам;
- рис круглий або довгий - 1 стакан;
- одне куряче яйце;
- одна морква середнього розміру;
- перець червоний і чорний мелений - за смаком;
- зелень кропу і петрушки сушена - за смаком;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- томатна паста - 2 столові ложки;
- трохи солі або овочевий приправи за смаком.

Процес приготування м'ясних їжачків в томатному соусі наступний

1. Спочатку візьміть м'ясний фарш і викладіть в миску. Якщо будете брати готовий фарш, то найкраще купувати свинячо-яловичий. Він відмінно підійде для приготування цієї страви. Якщо ж готувати фарш ви будете самі, то візьміть свинину і яловичину в рівних кількостях і пропустіть через м'ясорубку.

Апетитні їжачки в томатному соусі

2. Готовий фарш змішайте з рисом. Врахуйте, рис необхідно попередньо відварити до готовності або напівготовності.
Апетитні їжачки в томатному соусі

3. Тепер візьміть ріпчаста цибуля і очистіть його.
4. Очищений цибулю дрібно наріжте.

5. На сковороді добре розігрійте рослинне масло.

Апетитні їжачки в томатному соусі

6. На розігрітій сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору.

7. Потім розбийте яйце в посуд, до фаршу і рису, додайте обсмажену цибулю, трохи солі за смаком, перець, зелень кропу і петрушки за смаком. Все добре перемішайте, щоб у вас вийшла однорідна маса.

Апетитні їжачки в томатному соусі

8. З отриманої маси акуратно сформуйте м'ясні їжачки. Щоб маса не прилипала до рук, руки змочіть у холодній воді.
Апетитні їжачки в томатному соусі

9. За допомогою терки подрібніть моркву.
Апетитні їжачки в томатному соусі

10. У глибоку сковороду налийте воду, додайте моркву, пасту томатну, трохи солі і чорний мелений перець.
Апетитні їжачки в томатному соусі

11. Туди ж покладіть м'ясні їжачки, і тушкуйте на помірному вогні протягом 25-35 хвилин після того, як закипить.
Апетитні їжачки в томатному соусі

М'ясні їжачки в томатному соусі готові до подачі на стіл. Подавайте блюдо з улюбленим гарніром. Так, наприклад, дуже смачно виходить, якщо подати їжачки з картопляним пюре. Рецепт, як швидко і просто готується ніжне пюре з картоплі. Ви можете прочитати на цьому ж сайті. Для вас тут зібрані тільки найкращі та смачні рецепти, за допомогою яких ви зможете швидко і просто готувати навіть найвишуканіші страви. До речі, картопляне пюре та м'ясні їжачки будуть мати гарний вигляд навіть на святковому столі в якості гарячого блюда. Гості будуть вам дуже вдячні за такий смачні частування. І приємного апетиту!

Схожі статті