Прихильники здорового способу життя вважають цей напій цінним компонентом щоденного раціону харчування. Свіжий натуральний апельсиновий сік містить в собі весь багатющий складу апельсина. Такий сік не тільки смачний, але і дуже корисний. Але згадувати про користь апельсинового соку доречно лише в тому випадку, якщо він свіжовіджатий, а не відновлений з апельсинового концентрату. Для виготовлення соку найкращими є мальтійські, сицилійські, малайські і генуезькі сорти апельсинів.
Склад апельсинового соку
У м'якоті і соку апельсина міститься досить багато мінералів, вітамінів і пектинових речовин.
Напій містить вітамін А, вітаміни групи В, вітамін Е, Н і РР. Щодо багато в соку апельсинів аскорбінової кислоти (40 мг), бору (180 мкг), калію (179 мкг) і міді (67 мкг). Є в ньому і фтор, фосфор, хлор, сірка, магній, натрій і йод.
У ста грамах апельсинового соку міститься 1 г білків і 13 г вуглеводів і 0,1 г жирів. Калорійність апельсинового соку, як, втім, і всіх цитрусових, невелика. Калорійність апельсинового соку - 54 ккал на сто грамів продукту.
Користь апельсинового соку
Пектинові речовини соку сприяють виведенню з організму шлаків і шкідливих речовин, а також підсилюють перистальтику, покращуючи роботу кишечника. Цей напій дуже корисний при недостатності функцій секреторних залоз кишечника і шлунка. Його також рекомендують пити при захворюваннях нирок і печінки, при анемії. Сік апельсинів має виражені антибактеріальні та антисептичні властивості. Тому його можна вживати для лікування і профілактики запалення ясен і горла.
Щоденне вживання склянки апельсинового соку частково нейтралізує шкоду нікотину для здоров'я курців. Не менш корисно пити сік при інфекційних хворобах c високою температурою, оскільки він має виражену жарознижуючим ефектом.
Популярність цього напою в косметології зобов'язана наявності в ньому вітамінів і лимонної кислоти. Лимонна кислота позбавляє шкіру від пігментних плям і відбілює її.
Шкода апельсинового соку
шкода
Надмірне вживання соку також протипоказано при виразковій хворобі шлунка, холециститі, коліті або ж гіперацидному гастриті.
Непомірне вживання соку підвищує ризик розвитку цукрового діабету другого типу, так як в цьому напої, як і в апельсинах, міститься досить багато цукру.
Шкода апельсинового соку також може проявитися в руйнівну дію на емаль зубів, тому при його прийомі найкраще використовувати соломинку. Пити свіжовіджатий сік слід відразу ж після приготування, поки корисні компоненти не зруйнувалися при взаємодії з киснем. Вживати цей напій найкраще за півгодини до прийому їжі. При першому прийомі бажано обмежити дозу до 50-60 мл соку. При відсутності печіння і нудоти дозу можна поступово збільшувати до одного літра в день.
Зберігати сік слід в керамічному або ж скляному посуді.
Чи знаєте ви, що:
Під час роботи наш мозок витрачає багато енергії, рівне лампочці потужністю в 10 Ватт. Так що образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не так уже й далекий від істини.
Кров людини «бігає» по судинах під величезним тиском і при порушенні їх цілісності здатна вистрілити на відстань до 10 метрів.
Загальновідомий препарат «Віагра» спочатку розроблявся для лікування артеріальної гіпертонії.
Перший вібратор винайшли в 19 столітті. Працював він на паровому двигуні і призначався для лікування жіночої істерії.
Препарат від кашлю "терпінкод» є одним з лідерів продажів, зовсім не через своїх лікувальних властивостей.
Наші нирки здатні очистити за одну хвилину три літри крові.
Найвища температура тіла була зафіксована у Уіллі Джонса (США), який надійшов до лікарні з температурою 46,5 ° C.
Освічена людина менше схильна до захворювань мозку. Інтелектуальна активність сприяє утворенню додаткової тканини, що компенсує хвору.
Середня тривалість життя лівшів менше, ніж правшів.
Більшість жінок здатне отримувати більше задоволення від споглядання свого красивого тіла в дзеркалі, ніж від сексу. Так що, жінки, прагнете до стрункості.
Людські кістки міцніше бетону в чотири рази.
Робота, яка людині не до душі, набагато шкідливіше для його психіки, ніж відсутність роботи взагалі.
За статистикою, по понеділках ризик отримання травм спини збільшується на 25%, а ризик серцевого нападу - на 33%. Будьте обережні.
Кожна людина має не тільки унікальні відбитки пальців, але і мови.
Чому військові живуть довше? Секрети здоров'я українських військових
За статистикою тривалість життя звичайного українського офіцера більше ніж у середньостатистичного чоловіка на цілих 25 років. Спробуємо розібратися, чому у.