Унікальні цілющі властивості топінамбура
Що говорить офіційна медицина
Як ставиться до топінамбура народна медицина
Як би дивно це не звучало, але з точки зору цілющих властивостей, топінамбур виявився набагато більш вивченим простим народом на чолі з різноманітними знахарями і травниками, ніж офіційною медициною. У нетрадиційній медицині земляна груша є одним з найбільш ефективних лікарських засобів.
Складно собі уявити будь-яку хворобу, для лікування якої у рядовий сільської бабусі-знахарки не знайшлося б рецепта на основі топінамбура. Розглянувши таблицю, ми можемо побачити, що за багатьма параметрами топінамбур перевершує такі поживні, корисні, багаті вітамінами і мінералами продукти, як картопля і буряк. Це зайвий раз доводить, що земляна груша є одним з найбільш корисних натуральних, рослинних продуктів.
Порівняльна характеристика хімічного складу топінамбура, картоплі та буряків
Хвороби серцево-судинної, сечостатевої, травної, дихальної, ендокринної, опорно-рухової систем - все це доступно для топінамбура як для лікувального продукту. Що є особливо чудовим в лікуванні топінамбуром, так це те, що приготування з нього будь-яких особливих відварів, настоїв з величезним переліком інгредієнтів або мікстур, приготованих за старовинним рецептом, не є обов'язковим фактором успішного лікування. Щоб відчути на собі цілющу міць топінамбура, ви можете використовувати одні тільки бульби топінамбура без будь-якої попередньої підготовки. Кращий варіант - це вживання бульб в сирому вигляді (в цьому випадку збережеться максимум корисних вітамінів мікро- і макроелементів). Їсти бульби рекомендується 2-3 рази на день за 30-60 хвилин до їжі. Оптимальною порцією буде 100-150 грамів топінамбура. При вживанні бажано не знімати шкуру, так як в шкурі сконцентровано безліч корисних речовин, яких дуже мало міститься безпосередньо в самій м'якоті бульби. У деяких же випадках набагато корисніше буде як лікувальний засіб споживати не самі бульби, а коріння або зелену масу. Наприклад, настій, приготований з кореня земляної груші, є відмінним засобом від нежиті. Відвари на основі топінамбура також, як і самі бульби, мають потужні цілющі властивості, особливо в плані лікування серцево-судинних захворювань.
Топінамбур-цілитель. Як він лікує і запобігає хворобам
Топінамбур на захист імунітету
Топінамбур - це ефективний натуральний, рослинний засіб для зміцнення імунітету.
А міцний імунітет - це невід'ємна частина здорового організму. Саме завдяки йому наш організм здатний протівостять інфекцій, хвороботворних мікроорганізмів і шкідливих речовин.
Існує безліч факторів, які раз у раз норовлять послабити наш імунітет, а з настанням зимових заморозків навантаження на нього збільшується удвічі. Погана екологічна обстановка, надмірні психоемоційні навантаження, постійні перевтоми і недосипання, прийом антидепресантів, харчування «на швидку руку» - все це далеко не повний список того, що призводить до ослаблення нашої імунної системи.
імунітет
ІМУНІТЕТ - здатність організму людини і тварин специфічно реагувати на присутність в ньому якоїсь речовини, зазвичай чужорідного. Ця реакція на чужорідні речовини забезпечує опірність організму, а тому надзвичайно важлива для його виживання. В основі реакції лежить синтез спеціальних білків, так званих антитіл, здатних вступати в з'єднання з чужорідними речовинами - антигенами. Наука, що вивчає механізми імунітету, називається імунологією.
У минулому термін «імунітет» ставився лише до реакцій, спрямованим проти мікроорганізмів. В даний час він застосовується для позначення реакцій організму на будь-які антигени. Антиген - це звичайно велика молекула або комбінація молекул, індукують утворення антитіл. Антигенними властивостями володіють білки (особливо якщо вони містять певні амінокислоти типу тирозину) і полісахариди (великий молекулярної маси) всіх живих організмів. Молекули, які не викликають утворення антитіл, але тим не менш здатні зв'язуватися з ними, називають гаптенами або неповними антигенами.
Імунітет, що виникає в результаті ін'єкції готових антитіл, а не роботи клітин самого організму, називають пасивним. Такий імунітет, однак, зберігається недовго - поки в організмі циркулюють введені антитіла (гамма-глобуліни). У людини це становить кілька тижнів. Навпаки, активний імунітет, коли в організмі продукуються власні антитіла, часто буває довічним.
Антитіла в крові виявляються не тільки після активної або пасивної імунізації. У багатьох біологічних видів, включаючи людину, постійно йде (у всіх представників виду) синтез антитіл певної специфічності, який не пов'язаний з імунізацією. Такі антитіла - їх називають ізоантітеламі - специфічно спрямовані проти антигенів інших особин того ж виду, тобто проти ізоантігенов. Синтез ізоантитіл забезпечує природний (вроджений) імунітет (на відміну від набутого імунітету, що виникає в результаті імунізації).
З «Онлайн Енциклопедії Кругосвет»
Як же нам може допомогти топінамбур в зміцненні імунітету? В ході досліджень вчені з'ясували, що вживання топінамбура збільшує кількість Т-лімфоцитів в крові. А Т-лімфоцити - це головні клітини імунної системи, які забезпечують визначення і знищення клітин, які мають сторонні антигени.
Подібна властивість топінамбура обумовлено унікальним поєднанням вітамінів (С, B1. B2 і PP), мікроелементів (калій, магній, кремній і залізо). Більш того, білкові сполуки, що входять до складу топінамбура (всього 16 амінокислот, включаючи 10 незамінних: лейцин, ізолейцин, аргінін, валін, гістидин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін), за складом і властивостями багато в чому схожі з білковими сполуками тимуса (вилочкової залози), які є головними регуляторами активності і зростання клітин імунної системи. Все це в комплексі робить топінамбур хорошим дієвим засобом для зміцнення імунітету.
Отже, топінамбур робить «сильної» нашу кров. При вживанні топінамбура увелічвается кількість головних знищують бактерій і чужорідних речовин - Т-лімфоцитів.
Ослаблений імунітет в наш час є досить-таки поширеним явищем. І хто знає, можливо, саме ви входите в число людей, імунітет яких залишає бажати кращого. Нижче наведено короткий список ознак, які найбільш характерні для людини з ослабленим імунітетом. Якщо ви спостерігаєте у себе ознаки першої стадії, то це серйозний привід задуматися, над зміцненням свого імунітету. Якщо ж ви спостерігаєте у себе ознаки другої або третьої стадії, то неодмінно звертайтеся до лікаря-фахівця і разом з ним погоджуйте свій подальший план лікування.
Умовно можна виділити 3 стадії ослабленого імунітету:
• перша стадія супроводжується такими симптомами, як слабкість, втома, мігрені, болю в м'язах і суглобах, порушення сну;
• під час другого етапу ви починаєте постійно заражатися різними інфекціями, кашель і нежить стають вашими постійними атрибутами, а вранці ви часто прокидаєтеся з думкою, як швидше позбутися від раптово вискочила на губі застуди;
• третій етап супроводжується цілим букетом хронічних захворювань, багато з яких тягнуть за собою ускладнення, а з зовнішніх ознак можна виділити лупиться шкіру, покриту численними тріщинами, землистий колір обличчя і посічені тьмяне волосся.
Як топінамбур допомагає імунітету
У імунозахисних властивості топінамбура переконався і я сам.
Так склалося, що щорічно з настанням перших осінніх холодів мене долала сильна застуда, яка стрімко переростала в більш важкі форми, і в результаті мені постійно доводилося сидіти на лікарняному. Через це я піддавався нещадному висміювання моїми колегами, які припускали, що справжній чоловік не може дозволити собі захворіти в настільки «теплий» період. На цей раз час заморозків збіглося з другим місяцем моєї дієти, основу якої становила земляна груша. В черговий робочий день я з сумом почав все частіше помічати за собою напади кашлю, постійні «шмигання» носом і т. Д. «Все, знову мене чекає грілка, чай з малиновим варенням і купа ліків», - з великим жалем подумав я. Вирушаючи під єхидні посмішки колег додому, я почав думати, що щось не так. Хоча мій ніс як і раніше був сповнений соплів, я був упевнений, що відчуваю себе досить-таки добре в порівнянні з моїм минулорічним першим осіннім «хворим» днем. До вечора я себе відчував настільки здоровим, що навіть не став приймати ліки. Прокинувшись вранці, до своєї радості, я не виявив у себе ніяких симптомів простудних захворювань і з прекрасним настроєм вирушив на роботу дивувати своїх шкідливих колег. Про те, що моєму швидкому одужанню допоміг саме топінамбур, я навіть не сумнівався. Звичайно, хвороби не покинули мене назовсім, час від часу вони поверталися, але відбувалося це набагато рідше, ніж до мого знайомства з топінамбуром.
Способів зміцнення імунітету існує чимало, але назвемо лише найбільш прості та ефективні серед них:
• ведення активного способу життя: заняття різними видами спорту, виконання ранкової зарядки, прогулянки на свіжому повітрі;
• релаксація: намагайтеся приділяти увагу спокійному відпочинку, наприклад, просто полежати на м'якому дивані і слухати приємну, легку музику;
• вакцинація: регулярне застосування вакцин і щеплень багато в чому дозволить уникнути різних інфекційних захворювань;
• вживання фруктів і овочів (особливо цитрусових, цибулі та часнику): багато фруктів і овочі містять в собі необхідні вітаміни і мікроелементи, які сприяють виробленню Т-лімфоцитів в крові (головні клітини імунної системи);
• здоровий сон: недолік сну сприяє виробленню кортизолу (гормон стресу), який має властивість пригнічувати імунну систему.
Для того щоб реально відчути і усвідомити, що ваш імунітет зміцнився, не потрібно готувати топінамбур будь-яким особливим чином або вживати його в певному режимі.
За моїми спостереженнями, досить буде щодня вживати близько 100 грамів земляної груші в будь-якому бажаному для вас вигляді (але все ж перевага віддається вживання в сирому або вареному вигляді). Ефект не забариться: вже протягом перших двох тижнів вживання плодів топінамбура ви відчуєте помітний приплив сил і заряд бадьорості (особливо якщо ви дозволите це чудо-рослина в раціон свого сніданку), а через пару місяців ви не зможете не помітити, як вас все частіше і частіше стали обходити стороною різного роду болячки. Але якщо ви будете вживати топінамбур в комплексі з іншими продуктами, що підвищують імунітет, то лікувальний ефект буде тільки посилюватися.
Кінець безкоштовного ознайомчого фрагмента