Ванілін найчастіше використовується для приготування м'якої і смачною здоби. Ці прянощі має приємний і солодкуватий запах.
У дітей найчастіше алергія на ванілін виникає в разі, якщо хоча б у одного з батьків є подібне захворювання або ж просто харчова алергія.
Алергічна реакція може бути саме на складові натурального ваніліну, наприклад, на дубильні речовини. Але, натуральний ванілін досить складно зустріти в магазинах і найчастіше продається синтезований ванілін. Пряність, отримана штучним шляхом, частіше викликає алергію, тому що організм насилу сприймає компоненти, які отримані неприродним шляхом.
Малюк в грудному віці може страждати на «ванільну» алергію через величезної любові матері до випічки. Поетом, ні в якому разі не рекомендується дуже часто балувати маму під час годування грудьми випічкою, тобто поки у малюка не зміцніє імунна система і не зміцнитися робота шлунково-кишкового тракту. До того ж, підшлункова залоза, яка відповідає за вироблення ферментів, які можуть впоратися з алергенами, починає нормально працювати у малюка тільки до 1 року життя.
Також рекомендується почекати з введенням в раціон ванілі малюка, які проживають в екологічно несприятливих регіонах.
Симптоми як у дорослих, так і у малюків можуть бути різні, в залежності від стану імунної системи та наявності хронічних захворювань.
Але, в цілому можна виділити кілька найпоширеніших симптомів:
- червоніє оболонка очей;
- на шкірі з'являються висипання;
- з'являються проблеми з дихальною системою;
- ніс закладений, рясно виділяється слиз;
- проблеми зі шлунком, коліки.
Дітки, які мають дуже слабкі захисні сили, алергія на ваніль може викликати більш важкі симптоми. У малюка може початися бронхоспазм, гострий бронхіт, в деяких випадках з'являються напади астми. Не рідко у дітей проявляється стоматит, екзема і висип, яка походить на герпес.
З боку шлунково-кишкового тракту, також з'являються сильні проблеми, від діареї до найсильнішої блювоти.
При появі навіть найлегших симптомів алергії, слід негайно звернутися до лікаря. Дуже часто батьки плутають клінічну картину прояви алергії з іншими видами захворювань, наприклад, з респіраторними або проблемами зі шлунком. Щоб позбавити малюка від алергії, необхідно точно встановити причини виникнення проблем.
Зазвичай, для постановки діагнозу потрібно всього лише венозна кров. Рідше призначаються шкірні проби, але, як правило, у випадку з маленькими дітками, така діагностика є неприпустимою.
У випадку з алергії на ванілін, може бути недостатньо тільки усунення прянощі з раціону, швидше за все, буде потрібно і терапевтичне лікування.
Ні в якому разі не можна самостійно призначати лікування дитині. Не можна і запускати алергію, адже підвищений рівень гістаміну, підвищена кількість якого і є причиною реакції організму, може призвести до серйозних порушень у всьому організмі.
До того ж, лікар призначить комплексне лікування, яке не тільки знизить рівень гістаміну в організмі, але і зміцнить імунну систему, зніме всі симптоми прояву алергічної реакції. Тим більше що один препарат може підходити одному малюкові, а іншому взагалі протипоказаний.
Близькі за темою
Алергія на ванілін
Детально.