Агрус - смачна і корисна ягода з кислуватим смаком. Плоди агрусу щільною овальної форми від зеленого до червоного кольору з шорсткою поверхнею. Вживати можна в будь-якому вигляді, як дорослим, так і дітям, при цьому основні якості продукту активно зберігаються, не втрачаючи своїх цілющих здібностей.
Це один з найбагатших джерел вмісту вітаміну C. Корисність ягід агрусу полягає в утриманні пектину, який протистоїть накопиченню в організмі людини радіоактивних речовин. Добре очищає судинну систему організму, тим самим покращуючи здоров'я. У 16-му столітті його плоди використовувалося для лікування лихоманки.
Корисні властивості агрусу
Агрус - багате джерело вітамінів A, C, марганцю, калію і дієтичних волокон. В меншій кількості містить пантотенову кислоту, фолієву кислоту, тіамін, піридоксин, мідь, кальцій, фосфор і магній.
Агрус багатий калієм, мінералами, які сприяють правильній роботі серця. Захищає від гіпертонії і покращує роботу нервової системи і м'язів. Ці ягоди містять біофлавоноїди і мають сильні антиокислювальні властивості. Вони борються зі освітою злоякісних пухлин.
Органічні компоненти в агрус позитивно впливають на роботу серцевого системи - вони зменшують холестерин, збільшують кровоток і зміцнюють серцевий м'яз.
Добове споживання агрусу послаблює напругу, ефективно чистить організм і активно зміцнює роботу імунної системи.
Корінь агрусу - старе народний засіб. Це відмінний сечогінний препарат, а також засіб для лікування захворювань кишечника і шлункових захворювань.
Основні властивості агрусу:
- підсилює роботу імунної системи;
- підтримує імунітет;
- очищає нирки;
- збільшує пам'ять і концентрацію;
- бореться з проблемними ділянками шкіри;
- зміцнює зір;
- підсилює роботу серця і кровоносних судин;
Косметологічні властивості агрусу
Вважається, що агрус запобігає випаданню волосся. Можна робити маски з приготовленою м'якоті агрусу, яка застосовується для зміцнення шкіри голови, посилюючи зростання волосся.
Антибактеріальні властивості плодів можуть використовуватися в якості тоніка проти пігментних плям на обличчі, активно борючись з прищами. Маски для обличчя з протертих ягід з додаванням додаткових компонентів (мед, молоко) омолоджують шкіру обличчя.
Крім зовнішнього застосування в косметології рекомендується вживати агрус всередину для більшого харчування організму додатковими вітамінами.
вживання ягід
Вживання в їжу агрусу з медом добре зміцнює зір. Одне з важливих речовин в ньому - вітамін A, який покращує функцію роботи очей.
Дієтологи рекомендують вживати сік і плоди зрілого агрусу в якості протинабряклого кошти в спеку. Компоти, зварені зі свіжих ягід, відмінно втамовують спрагу.
Протерті з цукром свіжі ягоди вживають під час чаювання, поповнюючи організм необхідними вітамінами. Всілякі варення, джеми, желе і свіжозаморожені ягоди агрусу не втрачають свого аромату і корисних якостей. Настої з листя чагарника допомагають боротися з виведенням каменів з нирок. Сік і плоди можна вживати для профілактики туберкульозу.
У стародавні часи агрус культивували і вирощували як виноробну культуру. Його переробляли і отримували різні сорти вин.
Переробка плодів знайшла застосування в якості приправ. З нього готують різного роду соуси, які йдуть до різних страв.
Шкідливі властивості ягід агрусу
Як і інші корисні ягоди, агрус, крім якісних властивостей має індивідуальні протипоказання, які слід враховувати перед вживанням. Алергічна несприйнятливість агрусу виключає його вживання людям з підвищеною реакцією організму. Реакцію у вигляді алергії може спровокувати перенасиченість вмісту вітамінів і кислот.
Протипоказання до вживання агрусу при виникненні ентеритів і діареї. В цьому випадку рекомендується вживати тільки сік в невеликій кількості. Зловживання відваром з листя чагарника може привести до зневоднення організму і вимивання корисних речовин, так як агрус має сильно сечогінний властивість.
Несумісність продукту з молочними продуктами, особливо з кефіром і йогуртами, може привести до розладу травлення з неприємними наслідками. Зате добре агрус добре поєднується з сирними продуктами.
У міру вживання ягоди принесе користь, а не зворотну реакцію організму!